Lottas köttfärs i ugn

Jag älskar recept där man kan göra allting i samma form, allt blir så mycket lättare och man minskar ju disken med. Visserligen ska man i detta receptet steka köttfärssåsen i en gryta eller stekpanna men potatisen kokas i formen tillsammans med köttfärsröran. För att få plats med allt på en gång fick jag ta fram min gjutjärnspanna och det […]

Kycklinggratäng

Det här är Tareq Taylors version av en italiensk kycklinggratäng med soltorkade tomater, parmesan och örter som doftar av 90-talet. Resultatet blev en underbar rätt som hela familjen åt av och gillade. Till gratängen serverades brytbrödet jag bakade på förmiddagen. Receptet hittade jag på köket.se 8 kycklingfiléer med skinnFlingsaltNymald svartpepparSoltorkade tomater i olja1 klyfta vitlök½ chili1 tsk torkad timjan1 tsk […]

Brytbröd i långpanna

I kväll blir det köttfärsgratäng och till det tänkte jag att man kan ha brytbröd, receptet hittade jag på kit.se efter en sökning på Pinterest. Som vanligt valde jag att kalljäsa brödet och istället för att göra runda bullar som placeras i en långpanna tryckte jag ut hela degen och delade den i rutor med degskrapan. Resultatet blev ett saftigt […]

Franska frallor

Dags för påfyllning av frallor till min frukosten på jobbet, jag har senaste tiden gått över till att baka mer frallor då jag föredrar att ha med det till jobbet. Känns som lite mer frukost än en vanlig macka och det finns en uppsjö av olika recept att prova. detta receptet var det namnet som fik mig att vilja testa, […]

Sockerkaka med jordgubbar & kokos

Idag togs de sista jordgubbarna omhand som vi köpte förra veckan, cirka 1 liter skivades och frös in för att göras sylt av och den sista ½ litern användes till denna sockerkaka. Jag gillar att baka i olika formar som passar till lite olika saker, denna form kommer från Nordic Ware och är en av tre former jag har av […]

Krämig jordgubbspaj

Med en massa jordgubbar att ta hand om i kylen blir det en del bakat på en helg och idag söndag avslutades baket med denna jordgubbspaj. Jag hittade den på recepten.se och det var en ny variant med turkisk yoghurt i fyllningen som jag bara var tvungen att prova. Pajdeg:180 gram (3 dl) vetemjöl1 tsk bakpulver100 gram smör1 ägg¾ dl […]

sv_SESwedish
sv_SESwedish