En värmande soppa en kall och regnig höstdag är en klassiker som alltid fungerar, jag har hittills inte lagat så många soppor hittills men fler kommer framöver. Detta recept är en väldigt enkel kycklingsoppa med få ingredienser som harmonierar tillsammans och resultatet var verkligen en välsmakande soppa. Soppan ser ut att vara från Asien när man ser den men då […]
Fortsatt bra tillgång av svenska äpplen och då gäller det att passa på, denna gången blev det sorten Discovery som jag fick tag i. Jag köpte de innan jag visste vad jag skulle göra med de, från börjar tänkte jag göra äppelmos men det blev till slut en knäckig äppelpaj. Receptet kommer från Receptfavoriter och där kallas den Farmors knäckiga […]
En del av den mat jag lagar på helgen ska även bli matlådor till jobbet veckan som kommer, då blir det ofta rätter med pasta eller ris. Denna helgen passade jag på att köpa fläskytterfilé och började leta efter intressanta recept att prova, jag hittade en del olika men detta receptet från ICA blev den jag valde. Jag valde att […]
Fredag igen och jag ville laga något extra kul att servera till kvällsmaten, vad kan passa bättre än nudlar som färgas lila och rosa. Receptet hittade jag på Fredriks fika och det är ett underbart enkelt recept som går snabbt att göra då det bara är 3 ingredienser i rätten. Nudlarna får ingen smak från kålen men en liten ton […]
Vad kan man göra med de kalla överblivna potatisarna från gårdagens middag? Hittills har det mest blivit stekt potatis av resterna men jag vill alltid testa nya saker. När jag satt och letade recept för ett tag sedan hittade jag ett recept på potatisplättar som lät lockande och enkla. Här skulle de inte göra på potatismos utan på vanliga kalla […]
Hösten har verkligen tagit ett grepp om Sverige med regn och rusk, vad passar då bättre en en härlig gryta med fläskfilé, kantareller, champinjoner och grädde. I receptet används bara kantareller men då jag hade en del champinjoner kvar fick de följa med i grytan. Receptet kommer från Jennys matblogg och jag har gjort en annan version av den med […]
Swedish