Samling av de tillbehör man gör till maträtter, så här samlas allt från potatis i olika former, såser till olika inläggningar och gelé.
Då har även vi skaffat Airfryer och idag testade jag använda den för första gången. Jag är ingen stor älskare av kokt potatis utan letar länge och väl efter andra sätt att tillaga just potatis. Med maskinen följde en lite enkel instruktion hur man tillagar olika rätter, det jag hittade där var frysta klyftpotatis. Jag hade dock tanken att använda […]
Jag gillar inte vanlig kokt potatis, jag gör allt för att tillaga potatis på andra sätt de gånger vi ska äta potatis. Detta recept har blivit en favorit här hemma den senaste tiden, receptet kommer från Allt om mat där Madame Edith delar detta recept. Det var ett väldigt smidigt sätt att göra råstekt potatis istället för att steka de […]
Chilimajonnär är ett perfekt tillbehör som passar till massa olika rätter, allt från topping på pizza till hamburgare eller räkor. Detta receptet är del av ett recept som jag hittat på Ponnes mat som han kallar vardagsräddare – Hoisinfläsk med chilimajonnäs, jag ville dock spara detta goda recept för sig själv. Kombinationen med het chilimajonnäs passade perfekt till Hoisinfläsk, den […]
Jag har turen att ha en kollega som är lika intresserad av matlagning och bakning som jag, det har blivit en hel del tips och byte av recept mellan oss. Detta recept gjorde hon för ett tag sedan och hade med till jobbet och det såg ut som om den var från affären. Det som är extra roligt är att […]
Jag har börjat kolla runt efter alternativa såser att göra, oftast blir det en vanlig gräddsås men det kan vara bra att ha lite fler varianter i bland recepten. Denna kalla sås fungerar perfekt till kyckling och som dipp till gurkstavar, jag skulle kunna tro att den även passar perfekt till grillat kött av alla olika slag. Receptet kommer från […]
När jag grillar brukar jag göra en del tillägg när grillen ändå är framme, det kan vara sparris, ananas eller andra tillbehör. Detta tillbehör berättade en kollega till mig om för ett tag sedan och jag hade tänkt göra det på grillen. Tyvärr var det inget jättebra väder och jag testade göra de i ugnen istället med bra resultat. Här […]