Potatis

Alla olika recept på vad man kan göra med potatis samlas här

Kockens potatisgratäng

En enkel men god potatisgratäng gjord på fast potatis som kokas i gräddmjölk innan den gratineras lite snabbt, passar perfekt till det mesta. Jag gör inte potatisgratäng så ofta som jag borde, hela familjen gillar potatisgratäng och det är lätt att göra med. Här kommer receptet från Köket.se och är upplagt av Nils Emil Ahlin som har massvis med recept […]

Krämig potatisgratäng på mjölk

Söndagens middag räckte inte till så många matlådor som jag hade hoppats på så jag fick kolla vad som fanns färdigt i frysen. Det saknades fortfarande en del matlådor, som tur var så hittade jag lite av köttbullarna vi gjorde till jul med vitlök och ansjovis, Till detta blev det en enkel potatisgratäng där potatis och lök kokas lite i […]

Kraschad potatis med vitlökssmör

Jag gillar att testa nya saker att laga och speciellt när det gäller potatis, jag är verkligen inte förtjust i kokt potatis. Har fått det för mycket under uppväxten och ofta var det dåligt kokt, dåligt saltat och tråkig konsistens. När vi ska ha potatis här hemma brukar jag försöka alternera mig och göra nya saker, under gårdagen satt jag […]

Rårakor

En lyxig förrätt som även passar som lunch eller middag, snabb att göra och dessutom med en härlig smak. Idag var det fredag och jag ville lyxa till det lite på kvällsmaten, jag har haft detta recept liggandes ett bra tag men inte haft en tanke på att testa det. Idag hade vi en del potatis liggandes som behövdes tas […]

Pommes frites

Barnen önskade maten denna helgen och lördagens mat blev hamburgare med pommes frites. Jag kunde ju ha varit lat och köpt färdiga pommes frites och gjort i ugnen men jag gillar att testa nya saker och att utmana mig själv. Denna gången blev det att först göra pommes frites och sedan fritera de i en kastrull på spisen.Visst kan man […]

sv_SESwedish