Alla olika recept på vad man kan göra med potatis samlas här
Söndag och behovet för matlådor till kommande jobbvecka gör sig påmind, idag blev det en del matlådor då vi gjorde helstekt fläskytterfilé och en gratäng på potatis, palsternacka och rotselleri. Doften som spred sig i lägenheten när gratängen stod i ugnen var helt magisk och kombinationen med potatis, palsternacka och rotselleri var riktigt lyckad. Receptet kommer från ICA och var […]
Jag gillar verkligen inte kokt potatis och jag har under veckan letat lite olika recept då vi skulle ha potatis till dagens middag. Efter lite letande kom jag till godare.se och hittade ett recept som Tareq Taylor visade i “Tareqs matresa” som sändes i SVT. Tareq reser till England tillsammans med Tony Irwing och Tonys mamma Yvonne lagar rostade potatis. […]
Hittills när jag har tillagat färskpotatis har jag alltid serverat de kokta första dagen och eventuella rester har blivit stekta dag två. Nu ville jag testa göra något annat med lite färskpotatis men det måste passa hela familjen. Vi gör en del ugnsrostade rotfrukter under höst och vinter och jag fick för mig att testa göra det med färskpotatis. Det […]
Experimentet med ägg i potatismoset blev så lyckat att jag blev tvungen att göra det även denna helgen och då tänkte jag att det var lika bra att skriva ner receptet så det finns bevarat här för framtiden. Grunden är väldigt vanligt potatismos som med fördel kokas på fast potatis då mjölig potatis kokar sönder och drar åt sig allt […]
Jag är inte speciellt förtjust i kokt potatis men ibland gör jag rätter där potatis passar extra bra som tillval. Jag har en hel del olika recept här i bloggen på annorlunda sätt att tillaga potatis på men detta har jag inte sett innan. Här tillagar man potatisen på lägre värme och får då inte den hårda ytan man kan […]
Detta recept hittade jag i mitt flöde på Instagram för ett tag sedan och jag tänkte direkt att det skulle passa perfekt att göra på nyårsafton. Jag brukar göra lite finare middag på nyår och försöker variera så det inte blir klyftpotatis eller hasselbackspotatis varje nyår. Här ugnsbakar man potatisen med kryddor blandat med panko och parmesan till något som […]
Swedish 