Fisk

Matrecept som har fisk som huvudingrediens

Pasta med lax och torsk

Ett nytt försök att använda lax i matlagningen, denna gången tillsammans med torsk, ärtor och spenat, denna versionen blev lite matigare än vad jag har testat innan. Tyvärr föll torsken isär och det var bara laxen som var i tärningar när rätten serverades, smaken var dock väldigt god och torsken fick såsen att bli härligt tjock. Jag kommer att fortsätta […]

Panerad torskrygg

Dags att börja laga lite vanlig mat efter julen och idag blev det fisk och då min favorit torsk som fanns på menyn. Jag började kolla runt efter recept men hittade inget intressant att göra till att börja med. det slutade med att jag kollade vad vi hade hemma i övrigt för att kombinera ihop en rätt. Tillslut hittade jag […]

Lingonsill

Att kombinera sill, lingon, morot och rödlök låter kanske udda, men kombinationen är helt underbar och syrligt matchas med sötman perfekt. Receptet hittade jag efter en stunds letande på receptfavoriter.se som drivs av kocken och matskribenten Henrik Mattsson. Grunden är här den vanliga 1-2-3 lagen med ättika, socker och vatten och sedan kan man välja att smaksätta sillen efter helt […]

Laxpasta

Jag har börjat experimentera lite mer när jag lagar mat på sistone och idag ville barnen ha lax. Lax är inte min favoritfisk men jag lovade att försöka göra ett försök om jag fick fria händer. Grunden är en vanlig pastasås på matlagningsgrädde och pastavatten, men jag ville få till lite andra smaker med. Resultatet blev helt ok, barnen gillade […]

sv_SESwedish