Recept som passar bra under påsken.
Äntligen påsk och långfredag, bortbjudna till goda vänner till en liten påskbuffé. Det var inte planerat från innan men jag kände att jag ville ha med något som kunde passa bra. Jag gör inte cheesecake så ofta då det blir alltid en massa över, men nu blev vi så många att det kändes helt rätt. Grunden till receptet kommer från […]
Jag är inte mycket för att göra godis men ibland ser jag recept som jag bara måste prova, nu för ett par veckor sedan såg jag ett inlägg på Facebook som jag ville överraska barnen med. Då det bara är tre ingredienser går det oerhört snabbt och lätt att göra och det var ingredienser som redan fanns hemma. Receptet kommer […]
Jag brukar laga tre-rätters middag när det är högtider som nyår och påsk, i år körde vi förrätt, buffé och efterrätt vilket var väldigt smidigt. Som förrätt ville jag ha något med ägg i och gärna sill på ett eller annat sätt, valet föll på att göra gubbröra men då jag inte gillar matjessill fick jag börja planera om. När […]
Varje jul brukar jag testa att göra en ny sillinläggning, vissa stannar flera år som vår lingonsill som nu är inne på tredje julen efter introduktionen 2020. Detta recept hittade jag när jag sökte runt på olika bloggar om mat, vissa beskrev den som en perfekt rätt till påskens buffébord men jag kände att varför skulle inte en sillinläggning med […]
Vi målade inte påskägg när jag växte upp. om jag inte har helt fel för mig kunde man sätta en plastfilm runt ägget när man kokade det som under kokningen minskade och satt fast på skalet efter äggen kokat färdigt. Jag kommer även ihåg att mamma kokade ägg med lökskal och riskorn, jag försökte förra året med olika sorters lökskal […]
Årets nya sill till julbordet blev en egen kombination som jag hoppas kommer bli lyckad. En kombination av sommarens dill med julen kryddnejlika och till det lagerblad, kryddpeppar och vitpeppar. Basen är som alltid 1-2-3 lag på ättiksprit, strösocker och vatten och nu står den i kylskåpet bredvid en lingonsill inför julbordet på julafton. Numera börjar det bli en tradition […]
Swedish