Kött

Maträtter där kött ingår, oavsett om det är nöt, gris eller lamm

Potatis och köttfärsgratäng

Rensning i kyl och frys fick bli temat på dagens middag och med köttfärs, potatis, en slatt crèam fraiche och riven ost blev sökande på recept loite begränsat. Men hos Madame Edith hittade jag detta guldkorn som blev en helt underbar rätt som vi kommer att laga fler gånger. Att ibland kunna laga mat efter de saker man har kvar […]

Krämig falukorvsgryta med pasta

Våra barn älskar korvstroganoff och vill gärna att jag lagar det å helgerna när vi är hemma hela familjen, jag gillar med korvstroganoff men vill gärna testa att göra lite andra rätter med falukorv. Detta receptet hittade jag på köket.se nu i veckan och det såg riktigt lockande ut. Dessutom görs större delen av rätten i en och samma gryta, […]

Viltfärsgryta

Viltfärs i kombination med palsternacka, purjolök, lök, senap och svamp som serveras med ris och lingonsylt eller rödvinbärsgelé. Vilket perfekt uppslag till en söndagsmiddag, dessutom med ½ kg älgkalvköttfärs i frysen var det ju bara att testa, Smaken blev underbar och alla små delar lyfte rätten till nya höjder. Denna kommer att lagas fler gånger då man även kan göra […]

Baconlindad fläskytterfilé

En perfekt rätt att ha som söndagsmiddag men som även passar underbart till matlådorna till veckan, kan det bli mycket bättre än så? Här kör jag fläskytterfilén utan att skära bort det lilla fettet som fanns inlindad i bacon utan ytterligare kryddor. Snabbt enkelt och så gott med råstekt potatis till och en härlig sås med massvis med champinjoner och […]

sv_SESwedish
sv_SESwedish