Kött

Maträtter där kött ingår, oavsett om det är nöt, gris eller lamm

Kasslergratäng med pasta

Att laga mat där det mesta blir färdigt i en form är ett sätt att laga mat som jag gillar, visserligen var det en del delmoment innan som krävde fler bunkar och kastruller men resultatet blev bra. Härlig kasslergratäng med ostsås smaksatt med dijonsenap och cheddarost vilket lyfte den lätt stekta kasslern till nya höjder. Denna gratäng var barnen inte […]

Ölmarinerade fläskfilémedaljonger

När vi gör fläskfilé brukar det oftast bli helstekt i ugnen, men ibland vill man variera sig lite med. Detta receptet hittade jag av en slump när jag satt och kollade runt på lite receptbloggar och sidor. Att skära fläskfilén i bitar som marineras och sedan steks lät som något jag ville testa och hela familjen gillade maten vilket jag […]

Köttfärsgratäng

Söndagar för mig är ofta en dag då jag lagar en del extra maträtter som blir matlådor till jobbet veckan efter. För att få det att gå smidigt blir det ofta grytor, pasta med sås eller något med köttfärs. Detta receptet hittade jag hos en av mina absoluta favoritbloggar Zeinas kitchen. Den var lätt att laga och doften som spred […]

Tacoköttfärssås

Jag gillar inte att slänga någon rester, jag försöker ta han dom alla rester. Antingen fryser jag inte resterna direkt för att användas senare eller så planerar jag in någon maträtt att göra någon dag efter för att kunna använda resterna. Vi hade tacos för ett par dagar sedan, barnen vill bara ha grönsaker och sås i sina vilket innebar […]

Lottas köttfärs i ugn

Jag älskar recept där man kan göra allting i samma form, allt blir så mycket lättare och man minskar ju disken med. Visserligen ska man i detta receptet steka köttfärssåsen i en gryta eller stekpanna men potatisen kokas i formen tillsammans med köttfärsröran. För att få plats med allt på en gång fick jag ta fram min gjutjärnspanna och det […]

Snittar med rödlök och skinka

Vissa dagar på året blir det trerätters hos oss och midsommar brukar det bli trerätters. Vi är inte så traditionella av oss att vi måste ha sill och nubbe, men nypotatisen är ett måste på midsommar. Förrätten i år fick jag inspiration från mitt examensfirande då vi hade knytkalas ett par av mina klasskompisar då vi inte hade en stor […]

sv_SESwedish
sv_SESwedish