Kött

Maträtter där kött ingår, oavsett om det är nöt, gris eller lamm

Pasta med biff och champinjoner i gräddsås

Lördag och jag ville lyxa till det lite med något som familjen gillar och som samtidigt kan bli matlådor till veckan. Som så många gånger innan faller jag tillbaka på pasta då jag gillar att ta med det till jobbet, här gjordes rätten med lövbiff och färska champinjoner. Receptet kommer från som så många gånger innan från Zeina Mourtada och […]

Ostgratinerad fläskytterfilémedaljonger

Även dagens middag blev lite enklare där köttet först steks och sedan lagas allt färdigt i ugnen. Jag gillar inte kokt potatis speciellt om det ska göras matlådor av resterna, då blir det ofta klyftpotatis istället. Till helgen hade jag hittat en rätt på recepten.se där man gratinerar fläskytterfiléer med ost tillsammans med klyftpotatis och jag vara bara tvungen att […]

Krämig tacopasta

I fredags åt vi tacos och oavsett hur mycket eller hur lite köttfärs jag steker blir det alltid kvar känns det som. För det mesta brukar jag göra en tacopaj men idag ville jag testa att laga något annat på resterna, detta receptet hittade jag rätt nyligen på Matinspo med Emilia. Detta receptet kommer jag att göra fler gånger, kanske […]

Hamburgare

Det finns en uppsjö varianter på hamburgare och fler introduceras lite då och då, jag äter inte hamburgare speciellt ofta och absolut aldrig från någon snabbmatskedja. Förra helgen frågade vår äldsta dotter om vi inte kunde äta hamburgare på en av dessa snabbmatskedjor, jag svarade att det blir bättre om jag gör hamburgare hemma vilket hon godtog. Så detta är […]

Fläskytterfilépanna med lingon

En snabb pastarätt blev kvällens middag som jag slängde ihop lite snabbt efter en eftermiddag ed plantering och planering av balkong och trappa. Receptet kommer från Nybergs deli, jag strimlade fläskytterfilén själv för att få de i den tjocklek jag vill ha de. Kombinationen med kött, champinjoner, grädde och lingon blir helt underbar och alla i familjen åt med god […]

Krämig korv och potatisgryta

En snabb välsmakande rätt som dessutom är väldigt enkel att göra, jag hade ingen falukorv utan tog det som i frysen istället så jag gjorde den på tjock grillkorv med smak av ost och bacon. Receptet hittade jag nu i veckan på Niiinis kitchenlife och det ör första gången jag lagar mat med vin i, vi brukar inte dricka vin […]

sv_SESwedish