Recept som innehåller korv oavsett vilken sort, längd eller storlek.
Ibland när det inte blir några rester kvar från helgen eller när vi lagar mat som inte är lätt att värma. Det hände nu i helgen så jag fick slänga ihop något av det som fanns i kylskåp och skafferi till veckans matlådor. Jag har kollat in liknande recept innan men inte fått till mig att göra de men nu […]
Vad kan man göra med falukorv om man vill testa något nytt? Ofta när vi har falukorv blir det antingen korv stroganoff, Ugnsbakad eller vanlig stekt falukorv, men i veckan hittade jag en version jag aldrig har testat innan. Falukorvskebab, hur gott låter inte det? Jag valde att servera rätten med pommes frites, sallad, gurka, röd lök och mild kebabsås. […]
Jag gillar att testa nya saker att laga, ibland blir det bra och ibland blir det mindre lyckat. Här försökte jag göra en kombination av smaksatt stekt ris och falukorv som halva familjen gillade men övriga två gillade inte rätten. Fördelen är att det blir många lunchlådor att ta med till jobbet vilket är en del av varför jag lagar […]
Idag ville jag göra något enkelt men som samtidigt smakade bra, receptet på tjockkorv i färskostsås hittade jag för ett tag sedan hon Madame Edith. Jag fick hjälp av yngsta dottern när jag lagade maten, jag gillar när de visar intresse för att laga mat. Hon hjälpte till att dela champinjoner och ville även hjälpa till att smaka av rätten […]
Mellan dagar och dags att använda lite rester till middag, för att inte göra en vanlig korv stroganoff valde jag at ha i bönor i och även krossade tomter. Experimentet blev riktigt lyckat, en härligt mustig gryta som serverades med basmatiris. Smaken rundas av med salt, peppar och lite äppelcidervinäger. Grytanm är kanske mer en höstgryta men med vädret vi […]
Detta är en rätt som mest används för att ta hand om rester, nu blev det fel julskinka köpt förra veckan så nu har vi en färdigkokt skinka att ta hand om så vi kan koka en egen inför julen. Skinkan kommer att användas som smörgåspålägg med men för att bli av med en bit direkt tänkte jag att jag […]