Kakor

Här blandas allt som kan kallas kakor med bullar av alla de olika slag

Chokladmuffins med strössel

Extra lyxiga chokladmuffins med smält choklad i smeten och toppade med smält choklad och strössel blev eftermiddagens mellis här hos oss. Barnen var med under hela baket från att lägga i ingredienser i vispskålen, hälla smeten i formar, smaka på smeten, dekorera med strössel och provsmaka. Helt underbart när man kan baka tillsammans med barnen och de till och med […]

Långjästa och silkeslena kanelbullar

Nytt recept på kanelbullar här med fördeg, en redning på mjöl och vatten/mjölk, som får jäsa under lång tid i omgångar. Jag gillar att experimentera och testa på nya recept och att samtidigt lära mig nya saker att ta med när jag själv skriver recept. Idag var det relativt varmt i köket så degen jäste ordentligt, här skulle jag redan […]

Regnbågskaka

Med barnen hemma från förskola och skola så blir det ofta att vi bakar något gott till fikat, idag fick vår lilla dotter välja och hon visste direkt vad hon ville att vi skulle baka. Hon älskar enhörningar och regnbågar, för ett tag sedan såg hon en bild på en regnbågskaka och den kom hon ihåg idag. Vi fick sätta […]

Pull apart bread

I mitt Facebookflöde kommer det ofta recepttips och detta receptet såg jag i fredags, bara bilden gjorde att jag var tvungen att prova. Receptet kommer som så många gånger förr från Linda mat- & bakskola där jag ofta sitter och söker efter recept och inspiration. Här är det en bulldeg med ägg i som blir riktigt mjuk och smakrik med […]

Äppelmuffins med havrecrumble

Muffins med smak av äpple och kardemumma till det en härlig smulig topping som smakar kanel och som bryter av texturen. Dessa muffins blev verkligen lyckade och kommer att bakas fler gånger framöver, receptet hittade jag på köket.se och receptet kommer från Roy Fares bok Sweet! I boken har Roy samlat 50 av sina favoritrecept när det kommer till desserter […]

Himmelsk rulltårta

Vi brukar varje midsommar göra en tårta som kallas himmelsk jordgubbstårta där man blandar grädde, färsk ost, florsocker och jordgubbar som används både som fyllning men även att spackla tårtan med. Smakkombinationen är helt underbar och lyfter hela upplevelsen till något riktigt extra. Receptet kommer från bloggen Baka med Frida (där även receptet på den himmelska jordgubbstårtan finns. Här gör […]

sv_SESwedish