Mjuka kakor, allt från bullar till muffins och allt som finns emellan.
Jag hade en del jäst som behövde användas så jag och barnen bakade butterkaka, vi gjorde dubbel sats så både vi och mina arbetskamrater fick lyxig fika. Receptet kommer från köket.se och det är en av mina absoluta favoriter som lagt upp det där – Birgitta Rasmusson. Jag gjorde en liten ändring då jag använde kall degvätska och lät degen […]
Fettisdagen idag och vi svenskar vräker i oss semlor just denna dag, här i familjen har vi två barn som inte gillar mandelmassa och två vuxna som inte är så förtjusta i grädde. Vad gör man då? Visst kan man gör semlor utan mandelmassa och det hade jag nog gjort i vanliga fall men igår fick minsta dottern reda på […]
Alla hjärtansdag imorgon och jag tänkte ta med lite gofika till jobbet och bjuda mina kollegor på. Först hade jag tänkt göra kärleksmums men jag ville samtidigt göra något man kan dekorera med hjärtan dagen till ära. Jag kollade efter recept bra länge innan jag hittade detta på Frostrosor som såg lockande ut. Receptet var på till en stor långpanna, […]
Snart börjar det närma sig fettisdagen och semlor har funnits att köpa i butikerna nästan hela januari. Vi har ett bageri som vi ofta köper semlor från då de är helt underbart goda där men jag brukar även göra egna här hemma. Hittills har jag gjort de släta bullarna efter ett recept jag hittat i en bakbok från IKEA men […]
Julen börjar närma sig och med stormsteg och helgerna framöver kommer jag att baka en del gamla beprövade recept men även testa en del nya, detta är ett av de nya recepten. Jag hittade det nyligen och det kommer från Hilda Kirkhoff som vann Hela Sverige bakar 2020, det finns med i hennes bok ”Kaklycka med Hilda”. Degen görs dag […]
Barnen ville vara med och baka idag och det skulle absolut vara chokladmuffins, jag vill gärna att de hjälper till och lär sig baka så det blev att tillsammans med barnen leta upp ett passande recept. Då båda döttrarna gillar pepparkaka tänkte jag att jag skulle hitta recept på pepparkaksmuffins med chokladbitar men det var inte lätt att hitta det. […]
Swedish