Tårtor

Födelsedagar och midsommar firas med tårta hos oss, våra alster samlas här under denna kategori

Enhörningstårta

I helgen fyllde vår äldsta dotter 7 år och jag frågade som jag alltid gör en helg innan vad hon ville ha för tårta till sitt kalas. Svaret kom väldigt snabbt och utan tvekan – enhörningstårta. Min första tanke var ”och hur ska jag kunna göra en enhörningstårta?” men samtidigt triggade det mitt sinne att testa mina gränser. Vi tittade […]

Chokladtårta

Dags för årets första födelsedag och jag fick fria händer att baka vad jag ville, valet blev att baka en lite mindre tårta då det bara blev vi fyra i familjen och satsa på smaker som födelsedagsbarnet gillar – Choklad och jordgubbar. Botten gjordes på receptet 3-lika som jag brukar, den fylldes med jordgubbar och chokladfluff och fick lite chokladglasyr […]

Chokladtårta med smörkräm

En tårta gjord efter födelsedagsbarnets önskemål till 100 % innebar denna gången en hjärtformad tårta med chokladtårtbotten. Vaniljkräm och banan/jordgubbar som fyllning, rosa smörkräm att spackla med och sedan strössel och jordgubbar på toppen. Receptet på chokladtårtbotten hittade jag på Nadjaskitchen, vaniljkrämen kommer från ICA och smörkrämen kommer från Alla Goda ting. Slutresultatet blev kanske lite för sött och barnen […]

Chokladtårtbotten

Äldsta dottern ville detta året ha en chokladtårta när hon fyllde år, jag hade inget recept på lager så jag fick kolla runt lite på nätet. Visserligen kan man ändra receptet som jag brukar använda (3-lika) men jag ville testa ett nytt recept att ha som jämförelse till det andra. Satsen bör bli rätt lagom i en vanlig springform (den […]

Gräddtårta

Då var det födelsedag i familjen och tårta att baka, hela familjen här har lite svårt för ren smak av grädde och jag valde då att blanda grädden med Philadelphiaost för att bryta av smaken lite. Receptet på botten är som så många gånger förr när jag bakar tårta ”3 lika” som finns beskriven här innan. När det kommer till […]

Budapestrulle

En härlig klassiker som ser väldigt svår och lyxig ut men som i verkligheten är väldigt lätt att baka och lätt att få ett bra resultat. Det finns en uppsjö olika recept att använda och mitt recept jag hade letat upp från början har försvunnit, det jag kom ihåg var att det skulle vara både marsanpulver för kokning och Maizena […]

sv_SESwedish