Maträtter

Här finns alla maträtter samlade oavsett om det är med kött, fågel, fisk eller vegetarisk bas,

image_print

Kyckling med broccoli och bambuskott

En egen kreation blev dagens lunch här hos oss, en kreation där jag gick mot det kinesiska köket samtidigt som jag hade i det som fanns hemma. Basen är strimlad kyckling, champinjoner och bambuskott som här får sällskap av vattenkastanjer och broccoli. Då jag hade lokalt odlad broccoli skar jag även stammen i bitar och lät den stekas tillsammans med […]

Krämig kycklingpasta med champinjoner och vitkål

En enkel men smakrik pastarätt fick det bli idag, här samsas smakerna av vitkål, svamp, champinjoner och dijonsenap i såsen med kycklingfärsen. Att ihopsatt efter eget huvud av det som fanns hemma och det blev en rätt hela familjen gillade. Gjorde en rätt stor omgång så det blev även över till matlådor. 750 gram kycklingfärs180 gram champinjonercirka 200 gram vitkål1 […]

Potatisvåfflor

Dagens middag blev köttbullar med potatismos och som vanligt blev det potatismos över. Jag har ett par gånger med varierat resultat gjort potatisplättar som kvällsmat men idag ville jag göra något annat. Jag kollade runt en del och funderade lite på att baka frallor med potatismjöl men jag hittade inget bra recept. Efter lite letande hittade jag detta receptet på […]

Järpar

Barnen älskar köttbullar, men ibland kan jag tycka det är lite jobbigt att rulla en massa köttbullar. Så idag blev det istället saftiga järpar som serverades med klyftpotatis och champinjonsås. Receptet är ett litet hopkok av de recept jag har för köttbullar med fokus på att minimera antalet ingredienser och kryddor. Så här håller jag mig till salt, vitpeppar och […]

Tacopasta med ostsås

Återigen hade vi tacos i helgen, oavsett hur lite köttfärs jag steker blir det alltid en del över när alla har ätit sig mätta. Så hur tar man hand om resterna dagen efter? Jag har lite olika recept men jag ville efter eget huvud göra en egen version av tacofärs med rester. I detta receptet väljer jag bort tacosåsen, den […]

sv_SESwedish
Familjen Bråbergs recept
Sekretessöversikt

Denna webbplats använder cookies för att vi ska kunna ge dig den bästa möjliga användarupplevelsen. Cookieinformation lagras i din webbläsare och utför funktioner som att känna igen dig när du återvänder till vår webbplats och hjälpa vårt team att förstå vilka delar av webbplatsen du tycker är mest intressanta och användbara.