Här finns alla maträtter samlade oavsett om det är med kött, fågel, fisk eller vegetarisk bas,
Ledig helg och början på semestern med nära 30 grader mitt på dagen, vad gör man då till middag? Jag valde det snabba alternativet och vi hade lätt lunch med sallad, gurka, mackor och kräm, med det valet var kvällsmaten desto viktigare. Jag hade kyckling och crème fraiche hemma så jag funderade på om jag skulle ta och göra en […]
Barnen får ofta soppa på fredagar när de är på förskolan och jag tänkte att jag skulle göra ett försök denna fredag. De gillar soppa med potatis i så jag fick leta en stund innan jag hittade ett recept som verkade bra. Receptet hittade jag på köket.se och resultatet blev riktigt bra. Smakerna samsades bra och kombinationen av tomatpuré, lök, […]
En snabb rätt jag förberedde igår som värmdes till barnen idag, här samsas bacon, rödlök och tomatpuré för en välsmakande pasta. Såsen blir extra krämig med hjälp av lite majsstärkelse och med enkla ingredienser får man en väldigt välsmakande maträtt. Receptet kommer från ICA och är ett recept från ICAs matkasse v. 2 2021, jag kommer att testat laga denna […]
Då gårdagens mat inte räckte till mer än en lunchlåda fick jag göra en ny raid i kylskåpet och addera lite från frysen för att få gjort mina matlådor. Resultatet blev en krämig, smakrik pastarätt där kombinationen av champinjoner och vitlök gav en extra nyans. Planen var att göra egen pasta till detta men jag hade inte tillräckligt med mjöl […]
För att bredda våra vyer lite mer blev det ingen standard tacos i fredags utan istället Carnitas idag, vad är då carnitas? Carnitas betyder “små bitar kött” och det är en mexikansk rätt som i tillagningen påminner om pulled pork. Fläskkarré som tillagas på låg värme under 3-4 timmar och som ger en helt underbar saftig och smakrik köttbit som […]
Efter en förmiddag med bakluckeloppis och inte så mycket tid att laga middag idag så det fick bli en pasta på det som fanns i kylen och som inte ska vara till morgondagens middag. Planen var att jag skulle göra en Carbonara men det fick bli en liten egen blandning, hela familjen älskade den så min plan att ha en […]
Swedish