Här finns alla maträtter samlade oavsett om det är med kött, fågel, fisk eller vegetarisk bas,
Jag älskar recept där man kan göra allting i samma form, allt blir så mycket lättare och man minskar ju disken med. Visserligen ska man i detta receptet steka köttfärssåsen i en gryta eller stekpanna men potatisen kokas i formen tillsammans med köttfärsröran. För att få plats med allt på en gång fick jag ta fram min gjutjärnspanna och det […]
Det här är Tareq Taylors version av en italiensk kycklinggratäng med soltorkade tomater, parmesan och örter som doftar av 90-talet. Resultatet blev en underbar rätt som hela familjen åt av och gillade. Till gratängen serverades brytbrödet jag bakade på förmiddagen. Receptet hittade jag på köket.se 8 kycklingfiléer med skinnFlingsaltNymald svartpepparSoltorkade tomater i olja1 klyfta vitlök½ chili1 tsk torkad timjan1 tsk […]
Vissa dagar på året blir det trerätters hos oss och midsommar brukar det bli trerätters. Vi är inte så traditionella av oss att vi måste ha sill och nubbe, men nypotatisen är ett måste på midsommar. Förrätten i år fick jag inspiration från mitt examensfirande då vi hade knytkalas ett par av mina klasskompisar då vi inte hade en stor […]
För att variera matlagningen ville jag testa att göra köttfärssås på kycklingfärs istället för blandfärs som vi alltid gör annars. Kycklingfärsen är lätt att steka, lite klibbigare än vanlig köttfärs och härligt smakrik. Detta receptet kommer från Lindas bakskola och det kommer att lagas fler gånger. Perfekt mat att ha med i lunchlådan till jobbet dagarna efter med. Fördelen med […]
Ibland får man välja lite snabba alternativ när det kommer till vad man lagar till middag, det behöver dock inte betyda att man lagar dålig mat. Detta recept har jag haft i bakhuvudet och testat fram för att få till en bra pastasås med smak och bra konsistens, dagens version med skinka och riven ost gav både den efterlängtade smaken […]
Ibland vill jag laga rätter där det mesta sköter sig själv, perfekt som i detta receptet med lite förberedelser och sedan sköter sig allt i ugnen. Köttfärslimpa har jag lagat ett par gånger men det blir ofta lite för torr i min smak och faller i bitar när man delar den. är jag hittade detta receptet på Zeinas kitchen var […]
Swedish