Här finns alla maträtter samlade oavsett om det är med kött, fågel, fisk eller vegetarisk bas,
Söndagsmiddagen blev en ny rätt som jag hittade för ett tag sedan som såg väldigt lockande ut, jag har gjort lite förändringar i receptet för att göra maträtten mindre kryddstark. Tyvärr så var det bara jag som gillade denna rätt i familjen, så det blev en massa matlådor till mig att frysa in. Receptet kommer från Coop och där är […]
För oss innebär helgen familjetid, tid då vi lekar, busar, umgås och tar igen oss efter vardagens stress och lagar lite extra god mat. Idag var planen att göra något med köttfärs, vår yngsta dotter ville då ha köttbullar med potatismos men jag ville dock testa något nytt och de åt dessutom köttbullar i skolan i veckan. Detta recept hittade […]
Att servera en ragu med potatismos var nytt för mig men resultatet blev väldigt lyckat, kombinationen med en krämig kryddig sås och kyckling till potatismos blev perfekt. Till fördelarna hör även att rätten var väldigt lättlagad, det mesta skötte sig själv när man väl fått i alla ingredienserna. Jag hade ingen kycklingbuljong så det fick bli grönsaksbuljong istället, att kunna […]
Pizza och specifikt degen finns i en uppsjö olika varianter, jag fördrar pizzor som har en frasig botten och kanten får gärna vara fylld med luftbubblor. Den pizzadeg jag oftast använder kommer från bloggen I köket med Anders, för att få ut så mycket som möjligt av den degen brukar jag göra den 2 dagar innan vi ska ha pizza […]
Ytterligare en rätt som baserats på vad jag hittade i frysen när jag frostade av den i december, här blev det en välsmakande gryta med kycklinglårfilé och blomkål som tillsammans med lök och grädde blev en riktigt välsmakande maträtt. Receptet hittade jag i bloggen Tjockkocken som drivs av Jessica Nyholm och det är en mejerifrirätt, jag gjorde lite ändringar till […]
Nyårsdagen, dagen då många väljer att äta pizza men vi valde istället att laga mat på de rester som fanns kvar i kylskåpet och frysen. Det vi lite snabbt kunde skrapa ihop var kalkonfärs, grädde, crème fraiche, färska champinjoner, lök, morötter, tillsammans med lite smaksättning kändes detta som ett riktigt bra recept. Jag gick inte efter något speciellt recept utan […]
Swedish