Här finns alla maträtter samlade oavsett om det är med kött, fågel, fisk eller vegetarisk bas,
Innan sommaren skaffade vi en airfryer både för att använda i matlagningen men även för att barnen ska kunna tillaga något lätt när de kommer hem och är hungriga. Hittills har det mes blivit klyftpotatis och pommes frites som har gjorts i den men nu tänkte jag sätta den lite mer på prov. Så det blev köttbullar tillagade i Airfryern, […]
Receptet kommer från Dante Zia och är då på savojkål, jag hade bara färsk vitkål så det fick bli det istället. Jag hade heller inget vitt vin utan istället blev det en torr äppelmust. Receptet ligger på köket.se och jag älskar att laga denna sortens mat och ha med till matlådor. Då får jag laga den maten jag själv vill […]
Jag fick tips på jobbet om smaksättning på korv stroganoff och idag på midsommardagen kändes det som en lagom avancerad rät att göra i värmen. Jag använder alltid dill i min korv stroganoff vilket var det första tipset jag fick på jobbet, det andra var att smaksätta med senap. Tipset var på att använda 1 msk av tre olika sorters […]
Krabbelurer har jag bara hört talas om innan men aldrig testat, så när äldsta dottern idag ville ha små pannkakor till miffag kände jag att jag var tvungen at testa. Med både vaniljsocker och bakpulver är smeten en blandning av pannkakor och sockerkaka, när man sedan vänder de i kanel och socker blir det en extra smaksensation. Jag valde att […]
Ibland när jag lagar mat så blir det inget kvar att ta med i lunchlådorna veckan efter eller så har vi inte lagat någon mat under helgen som blir bra att värma till veckan. I helgen blev det inga rester kvar vilket även ger möjligheten att laga sådan mat som jag själv gillar lite extra. Nu fick det bli en […]
Ibland när det inte blir några rester kvar från helgen eller när vi lagar mat som inte är lätt att värma. Det hände nu i helgen så jag fick slänga ihop något av det som fanns i kylskåp och skafferi till veckans matlådor. Jag har kollat in liknande recept innan men inte fått till mig att göra de men nu […]