Jag hade ett recept sparat men har lagt det någonstans där jag för tillfället inte hittar det, så jag fick köra lite på egen hand på lunchen idag. Grunden är strimlad lövbiff och i receptet använder paprikasallad, jag hade aldrig sett det innan så jag var tvungen att köpa hem för att prova det. Jag valde att ändra lite i […]
Det var planerat tacos i helgen och jag tog fram ett paket köttfärs från frysen, när paketet hade tinat visade det sig vara strimlad lövbiff istället. Det blev en runda till lokala butiken för att köpa köttfärs och idag fick jag använde den strimlade biffen istället. Jag var sugen på biff med bambuskott men jag ville ha en lite tjockare […]
Jag gillar att testa fram nya recept när jag lagar mat, den senaste tiden har det varit massa pastarätter som jag har testat fram. Nu ville jag vidga vyerna lite samtidigt som jag ville se om familjen gillar det jag testar fram även när det kommer till asiatisk mat. Här har jag inte använt något vanligt recept utan mixat ihop […]
Dags att testa lite ny mat där jag går på kunskap om smaker och vad som fungerar ihop, grunden är strimlat biff som lika gärna kan användas i en stroganoff. Till det kom det slantade morötter, gul lök och kvartade champinjoner och för att få till smaken blev det lite lingonsylt i såsen och hackad dill. Som vanligt blev det […]
Lördag och jag ville lyxa till det lite med något som familjen gillar och som samtidigt kan bli matlådor till veckan. Som så många gånger innan faller jag tillbaka på pasta då jag gillar att ta med det till jobbet, här gjordes rätten med lövbiff och färska champinjoner. Receptet kommer från som så många gånger innan från Zeina Mourtada och […]