Kladdkaka

Lite olika recept på kladdkakor, detta bakverk är det roligt att variera på de mest konstiga sätt

Kokostoscakladdkaka

En kladdkaka täckt med kokostosca, läs det en gång till… Vattnas det i munnen? Det borde det gör för wow vilken underbar kaka detta blev. Jag tackade för tre veckors praktik på en vårdcentral med denna kaka idag och alla blev förälskade i den. Det blev knappt något kvar till de som var lediga idag och kommer i morgon… Receptet […]

Gluten- och laktosfri kladdkaka

Ibland gillar jag att utmana mig själv i mitt bakande och nu är jag skulle ha med fika till min praktik blev det ett ypperligt tillfälle. Att kunna baka fika till en mottagning där det finns allergi mot kiwi, laktos, gluten, nötter med flera. Det jag snabbt kom fram till var att kladdkaka borde kunna gå då ingen hade allergi […]

Kladdig kladdkaka

För att fira arbetsterapeuternas dag imorgon beställde min fru kladdkaka att ta med till jobbet och bjuda sina kollegor på. Jag satt och letade runt efter recept på kladdkaka i långpanna men fastnade för detta och gjorde dubbelsats istället till hennes kollegor. Receptet kommer från Arla. 150 gram smör3 ägg3 dl strösocker2 dl vetemjöl1 dl kakao½ msk vaniljsocker2 krm salt […]

Jordgubb och kokos kladdkaka

Receptet har funnit en längre tid i min receptsamling, men jag har inte bakat den förrän nu. I det ursprungliga receptet ska det vara hallon, men då jag har en massa jordgubbar att ta hand om så ersatte jag hallonen med jordgubbar. Det blev en verklig hit och den kommer definitivt att bakas fler gånger här hos oss. 175 gram […]

sv_SESwedish