Sås

Olika såsrecept

Gräddig champinjonsås

Söndag och en del rester kvar sedan grillningen i fredags, det i kombination med önskan om goda matlådor till jobbet under veckan gjorde att jag lyxade till champinjonsåsen lite extra. Det fanns fortfarande lite grädde kvar som fick vara basen i såsen tillsammans med färska champinjoner. Jag brukar alltid ha lök i mina såser men för tillfället reagerar fruns mage […]

Lyxig gräddsås

För att hålla samma tema som köttbullarna gjordes såsen till köttbullarna med grädde som bas och inte vatten där grädden fyller ut senare som i mitt vanliga recept på gräddsås. Här gick jag inte på eget recept utan inspirerades av ett recept jag hittade på matbloggen Alexanderlagarmat och ändrade bara lite i smakerna. Resultatet blev en fyllig sås med underbar […]

Tzatziki

Imorgon ska vi grilla kycklingspett och ananas, till det ska vi ha klyftpotatis och vad passar bättre än tzatziki som sås. Det finns många olika recept på denna grekiska rätt och jag valde denna då mängden vitlök lockade mest. Barnen äter vitlök men de gillar inte för stark mat, här var det bara en klyfta till 3 dl yoghurt. Receptet […]

Kall vitlökssås

En lite syrlig vitlökssås som passar till det mesta, gärna grillat eller något annat som kan lyfta fram syrligheten på bra sätt så den kompletterar smaken på bästa sätt. Såsen kan göras på turkisk yoghurt med men då blir den lite mildare i smaken, till dagens middag passade denna med lite mer syra perfekt. Receptet kommer från recept.se och jag […]

Currysås

En snabb, enkel men ändå välsmakande currysås som görs på 5 ingredienser, ibland behövs inte mer att åstadkomma bra saker. Currysås använder inte vi speciellt ofta, barnen gillar inte smaken av curry så det blir när jag lagar mat till bara mig och frun som det kan bli tal om currysås. Nu i helgen blir det utflykt och till det […]

sv_SESwedish