Samlingssida för alla kakrecept
Imorgon är det lucia och hela familjen är ledig och hemma så vi kommer att ha en mysmorgon med luciamorgon, frukost och så klart saffransbullar/lussekatter. Vi har kvar lussekatter i frysen men jag tänkte att vi skulle ha två olika och lyxa till det lite extra. Dessa underbara mjuka smakrika saffranssnurror med vaniljfyllning hittade jag hos Fredrik Nylén och hans […]
Ibland hittar man guldkorn på Facebook, detta receptet är ett verkligen ett guldkorn som kom i mitt flöde i veckan. det var Apoterkarnes Julmust som delade receptet men det kommer från Johanna Karlsson som driver bloggen En smaksak. En kombination av julkryddor och julmust gör denna mjuka pepparkaka väldigt smakrik och även saftig och mjuk. Nu tog jag inte och […]
Detta blir det tredje receptet på pepparkakor jag testar, årets nya recept blev jättegoda, men detta året lyckades jag inte kavla ut degen tillräckligt tunt vilket gav mjuka sega pepparkakor. Jag började leta efter ett alternativt recept och alla jag kollade med lovordade Tant Harriets pepparkakor, ett recept som kommer från boken “Vår kokbok” som KF provkök (numera Coop provkök) […]
En bra pepparkaksdeg ska både vara lätt att bearbeta, kavla och ta ut kakor med samtidigt som pepparkakorna ska smaka gott. Under flera år har jag gjort pepparkakor enligt ett recept vi haft i familjen med blandade resultat, årets version jäste i ugnen och blev inte bra. När vi var och köpte lite ny surdegsgrund till helgens bakning hittade vi […]
Varje jul brukar vi som komplettering till de vanliga pepparkakorna baka lite olika småkakor och även mjuk pepparkaka. Jag har den senaste tiden testat lite olika recept på just mjuk pepparkaka, men detta receptet som vi har sedan länge ger bäst resultat, Bra smak, underbar mjuk konsistens och en kaka man gärna tar mer än en bit av. Idag blev […]
Kakan har alltid bakats i vår familj till julen, receptet har jag fått från min mor men var hon har fått det ifrån vet jag inte. Kakan i sig heter säkert något helt annat, men hos oss har den alltid hetat just gristryne på grund av utseendet. Det är en lättbakad kaka och satsen ger minst 40 kakor i lagom […]
Swedish