Köttfärs

Recept som innehåller en av grundpelarna när vi lagar mat, köttfärs

Barnens köttfärssås

Lördag och barnen fick fritt välja maten idag, då vi hade pannkakor innan i veckan (barnens absoluta favoriträtt) fick de inte välja det. De var båda två snabbt inne på att de ville ha spagetti med köttfärssås, då jag vet att de inte gillar svamp så letade jag upp ett recept på köttfärssås utan champinjoner i (vi hade inga färska […]

Lasagne med mozzarella

Jag har redan två recept på lasagne här men jag gillar att testa nya recept och när jag läste detta från Jennys matblogg kunde jag inte låta bli att testa. Här har vi riven ost i såsen och sedan mozzarellaost på toppen, med så mycket ost kan man ju inte misslyckas med en lasagne. Jag har förr mest gjort lasagne […]

Lyxiga köttbullar

Midsommardag och en hel del rester att ta hand om, rester och saker som helt enkelt inte gick åt på midsommarafton. Planen var att vi skulle göra köttbullar då barnen hade önskat det men när jag kollade i kylskåpet insåg jag att det skulle gå att experimentera lite och använda det som fanns kvar. Så köttbullar på grädde istället för […]

Italiensk köttfärssås

Jag gillar att testa lite olika smaker för att se vad som passar ihop och vad som kan bli bra kombinationer att använda. Här testar jag med en köttfärssås med lite italienska toner, det är ingen Bolognese då det inte är selleri eller morötter i den. Resultatet blev trots det riktigt bra och kombinationen pancetta och parmesan blev något att […]

sv_SESwedish