Efterrätter

En samling efterrätter som inte är så stora som tårtor utan som passar bra efter även en stadig lunch

Krämig jordgubbspaj

Med en massa jordgubbar att ta hand om i kylen blir det en del bakat på en helg och idag söndag avslutades baket med denna jordgubbspaj. Jag hittade den på recepten.se och det var en ny variant med turkisk yoghurt i fyllningen som jag bara var tvungen att prova. Pajdeg:180 gram (3 dl) vetemjöl1 tsk bakpulver100 gram smör1 ägg¾ dl […]

Knäckig jordgubbspaj

I dag kom det leverans på 15 liter jordgubbar från närliggande Vareborg som den lokala ICA butiken sålde till riktigt bra pris. Så efter jobbet har jag styckfryst ett par liter och ätit en deljordgubbar och glass med familjen. I morgon ska det bakas mer av dessa underbara jordgubbar. Fikat nu på kvällen kunde ju bara bli något med jordgubbar […]

Rabarberknäckpaj

Det har blivit en del olika rabarberpajer detta år och det kommer säkert att bli många fler, så länge det finns rabarber att göra pajen av kommer vi att göra det. Detta receptet hittade jag på recepten.se och resultatet blev en härlig paj med knäckigt täcke med lite svag ton av kolasmak. Ett tag gjorde vi bara smulpaj men numera […]

Smulpaj med rabarber

I receptet skulle det vara lika delar jordgubbar och rabarber, men då jag bara hade rabarber blev det en rabarberpaj istället. Receptet kommer från Kokaihop och är upplagt av Våfflansson och innehåller mandelmjöl och rörsocker. Jag tyckte det lät som en bra blandning och då jag hade alla ingredienserna hemma var det snabbt gjort en paj till kvällsfikat. Jag gillar […]

Rabarberpaj med mandelfyllning

En rabarberpaj med mördegsbotten och mandelfyllning under rabarberna, dessutom rabarber i ett fint mönster. Inte kan det går fel? Kombinationen av smakerna blir klockren och rabarberna håller formen men smälter nästan i munnen när man tar en tugga. Receptet hittade jag på bloggen Unitedinfluencers och det är Valerie Aflalo som lagt upp det i sitt flöde. Mördeg:2 ½ dl mjöl½ […]

Kokostoscakladdkaka

En kladdkaka täckt med kokostosca, läs det en gång till… Vattnas det i munnen? Det borde det gör för wow vilken underbar kaka detta blev. Jag tackade för tre veckors praktik på en vårdcentral med denna kaka idag och alla blev förälskade i den. Det blev knappt något kvar till de som var lediga idag och kommer i morgon… Receptet […]

sv_SESwedish
sv_SESwedish