Efterrätter

En samling efterrätter som inte är så stora som tårtor utan som passar bra efter även en stadig lunch

Knäckig äppelpaj

Vi hade lite kvar av fallfrukten som min mamma lämnade i veckan som behövdes ta hand om, valet denna gången blev en äppelpaj med knäckigt täcke som jag hittade på My kitchen stories som drivs av Camilla Hamid. Resultatet blev en väldigt god knäckig paj med toner av både kanel och kardemumma som gjorde den till en äppelpaj med lite […]

Äppelpaj med smuldeg

Igår fick vi fallfrukt från min mamma som hon hade plockat hos sin granne. Underbara äpplen av sorten Aroma som måste användas till något gott. Kommer hamna i salladen till helgen men redan nu blev det en äppelpaj från Fridas bakblogg. Med smuldeg som trycks ut till en botten, äpplen stekta i socker och kanel och sedan smuldeg på toppen […]

Drottningpaj med knäckigt täcke

En ny paj med frysta blåbär och hallon blev kvällens fika hos oss, underbar i smak och med fantastiskt fint knäckigt täcke med lite salt i. Underbara toner och nyanser som blandas till en underbar enhet. Receptet hittade jag på ungstrull.se som drivs av Jenny Kiderud. Bloggen har en härlig blandning av recept och jag hittade direkt en del recept […]

Smulpaj med hallon och blåbär

En härlig kombination som jag gillar nu när hösten börjar göra sig påmind är en smulpaj med hallon och blåbär. Extra kul om det är egenodlade eller egenplockade bär. Receptet kommer denna gången från Mitt kök och görs på frysta bär, perfekt att använda de sista bären från förra året. En helt vanlig enkel smulpaj på strösocker, vaniljsocker, smör och […]

Knäckig smuläppelpaj

Måndag igen och varför inte start veckan med en äppelpaj? Vi hade ett par äpplen som började bli lite mjuka som antingen hade fått gå i komposten eller som nu i en paj. Kunde gjort äppelmos med, men hann inte med det nu på kvällskvisten. Receptet hittade jag på Lindas bakskola och det blev en härlig kombination av smuldeg som […]

Knäckig rabarberpaj

En knäckig rabarberpaj med salt i som ger en fin avbrytning mot de syrliga rabarberna vilket blev väldigt lyckat. Receptet hittade jag på Fredriks fika, en sida jag börjat kolla på rätt mycket det senaste för att få inspiration till både bakning och annat. Det finns fortfarande rabarber att få tag i och vi kommer fortsätta göra fler olika pajer […]

sv_SESwedish
sv_SESwedish