Övriga recept som faller under kategorien efterrätt
Vi funderade länge på vad vi skulle ha som efterrätt till vår påskbuffé men förra helgen såg vi Per Morberg göra chokladmousse och barnen blev väldigt nyfikna på det var. Så det fick bli Per Morbergs chokladmousse på hallonspegel till efterrätt, jag och mista dottern slog våra kloka huvud ihop och hon fick välja om hon ville ha mörk choklad […]
Jag hade lite äpplen som började se lite småtråkiga ut i skalen som jag var tvungen att ta hand om, vad gör man då…Bakar och tar med till arbetskompisarna är alltid ett bra alternativ i min bok och så blev det. Här kombineras sockerkaksmet med kanelsmakande äppelbitar och ett frasigt smultäcke och den kommer att serveras med vaniljsås imorgon. Receptet […]
I dag var det födelsedag i familjen och tårtan som gjordes hade chokladfluff som fyllning, detta var första gången jag gjorde fluff på grädde och choklad och resultatet blev klart över förväntan. Chokladfluffen kan göras på vilken choklad som helst, nu ville jag ha lite sötare fluff så jag gjorde den på vanlig mjölkchoklad. Receptet hämtade jag från Snilleskök och […]
En efterrätt som passar till de flesta tillfällen som ser mycket avancerad ut men som är relativt lätt att göra. Det man måste tänka på är tidsåtgången, baka gärna marängen dagen innan så den hinner torka riktigt ordentligt. Receptet hittade jag på Fridas bakblogg och den serverades som efterrätt på nyår, en perfekt avslutning på 2021 och en bra start […]
Vaniljkräm som kokas i flera omgångar på vaniljstång som kan användas till det mesta, just denna användes till nyårsaftons pavlova. Jag har redan ett recept på en vaniljkräm med grädde men jag ville testa en version och hittad denna på Allt om mat/Fridas bakblogg. Denna kokas först mjölk, vaniljstång och strösocker som sedan hälls över äggulor, majsstärkelse och strösocker som […]
Ibland lyxar vi till det lite extra med efterrätt på söndagarna och denna söndagen ville jag överraska med något jag aldrig gjort till familjen innan. Hela familjen gillar choklad och först tänkte jag göra chokladfondant, men efter lite letande hittade jag denna mousse istället. Receptet kommer från bloggen bara en kaka till och det blir en härligt mjuk och smakfull […]
Swedish 