Mer och mer i de recept som jag bakar med bröd och till viss del kakor står måtten angivna i gram istället för dl. Att ange måtten i gram är mer exakt då till exempel mjöl väger olika om man trycker ner måttet i mjölet eller om man bara skummar lätt på ytan. Vissa recept är beroende av att ha rätt mängd men vissa andra är mer förlåtande. För att underlätta har jag satt ihop en tabell med omvandling från 1 dl till gram för en del ingredienser.

Bakpulver	60 gram
Bikarbonat	60 gram
Dinkelmjöl	55 gram
Farinsocker	80 gram
Florsocker	60 gram
Grahamsmjöl	60 gram
Grädde	100 gram
Hasselnötter	65 gram
Havregryn	35 gram
Havssalt	100 gram
Hjorthornsalt	60 gram
Honung	140 gram
Jordnötter	70 gram
Kaffe	100 gram
Kakao	40 gram
Kanel	40 gram
Kardemumma	70 gram
Kokosfett	95 gram
Kokosmjölk	100 gram
Kokos riven	35 gram
Linfrö	70 gram
Mandelmjöl	50 gram
Mandelspån	30 gram
Maizena	55 gram
Mjölk	100 gram
Muscovadosocker	80 gram
Olivolja	90 gram
Pistagenötter	60 gram
Potatismjöl	80 gram
Pumpakärnor	58 gram
Rapsolja	90 gram
Russin	60 gram
Rågsikt	55 gram
Salt	120 gram
Sesamfrön	70 gram
Sirap	140 gram
Smör (smält)	90 gram
Solroskärnor	62 gram
Solrosolja	90 gram
Ströbröd	50 gram
Strösocker	90 gram
Vaniljsocker	60 gram
Vatten	100 gram
Vetemjöl, vetemjöl special	60 gram

Vikttabell

1 kg	10 hg	1000 g
0,1 kg	1 hg	100 g
0,001 kg	0,01 hg	1 g

---

Volymtabell

1 l	10 dl	100 cl	1000 ml
0,1 l	1 dl	10 cl	100 ml
0,01 l	0,1 dl	1 cl	10 ml
0,001 l	0,01 dl	0,1 cl	1 ml

Måttomvandling

1 msk	3 tsk	15 krm	15 ml
	1 tsk	5 krm	5 ml
		1 krm	1 ml

Utöver detta
1 kaffefopp (kkp) = 1 ½ dl = 150 ml
1 tekopp (tkp) = 2 ½ dl = 250 ml