Omvandlingstabeller

Mer och mer i de recept som jag bakar med bröd och till viss del kakor står måtten angivna i gram istället för dl. Att ange måtten i gram är mer exakt då till exempel mjöl väger olika om man trycker ner måttet i mjölet eller om man bara skummar lätt på ytan. Vissa recept är beroende av att ha rätt mängd men vissa andra är mer förlåtande. För att underlätta har jag satt ihop en tabell med omvandling från 1 dl till gram för en del ingredienser.

Bakpulver60 gram
Bikarbonat60 gram
Dinkelmjöl55 gram
Farinsocker80 gram
Florsocker60 gram
Grahamsmjöl60 gram
Grädde100 gram
Hasselnötter65 gram
Havregryn35 gram
Havssalt100 gram
Hjorthornsalt60 gram
Honung140 gram
Jordnötter70 gram
Kaffe100 gram
Kakao40 gram
Kanel40 gram
Kardemumma70 gram
Kokosfett95 gram
Kokosmjölk100 gram
Kokos riven35 gram
Linfrö70 gram
Mandelmjöl50 gram
Mandelspån30 gram
Maizena55 gram
Mjölk100 gram
Muscovadosocker80 gram
Olivolja90 gram
Pistagenötter60 gram
Potatismjöl80 gram
Pumpakärnor58 gram
Rapsolja90 gram
Russin60 gram
Rågsikt55 gram
Salt120 gram
Sesamfrön70 gram
Sirap140 gram
Smör (smält)90 gram
Solroskärnor62 gram
Solrosolja90 gram
Ströbröd50 gram
Strösocker90 gram
Vaniljsocker60 gram
Vatten100 gram
Vetemjöl, vetemjöl special60 gram

Vikttabell

1 kg10 hg1000 g
0,1 kg1 hg100 g
0,001 kg0,01 hg1 g

Volymtabell

1 l10 dl100 cl1000 ml
0,1 l1 dl10 cl100 ml
0,01 l0,1 dl1 cl10 ml
0,001 l0,01 dl0,1 cl1 ml

Måttomvandling

1 msk3 tsk15 krm15 ml
1 tsk5 krm5 ml
1 krm1 ml

Utöver detta
1 kaffefopp (kkp) = 1 ½ dl = 150 ml
1 tekopp (tkp) = 2 ½ dl = 250 ml