Recept som tillhör våra högtider runt året
Tillbaka till vardagen med kyckling i sås med potatis men med en liten vink åt julen då såsen görs på julmust. Sockret från julmusten och alla dessa goda kryddor tillsammans med crème fraiche och soja blir en helt underbar kombination. Receptet finns i många olika versioner, jag hittade det först hos Mammansmat så det blir det jag delar här. Serverades […]
Jag brukar testa lite nya recept varje jul för att förfina mina kunskaper och se vad man kan lägga till på julbordet. Flera år var det olika sorters sillinläggningar som jag testade men med bara några enstaka som gillar sill blev det oftast en del rester att ta hand om. I höstas hittade jag boken ”Min barndomsjul – Astrid Lindgrens […]
Julafton började med besök från barnens bästa kompis och hennes föräldrar för en lite lättare smörgåsbord och till det ville jag baka något lite speciellt. Jag har haft denna i åtanke länge men har inte hunnit med att baka den men nu skulle det bli av. Receptet finns på flera olika ställen, degen gjorde jag efter receptet på Allt om […]
Dags att testa ett nytt recept på julköttbullar här med smak av sirap, senap och kryddpeppar ger de en härlig kontrast till den övriga julmaten. Receptet kommer från Godare där Niklas Ekstedt har delat det med oss, det finns många av hans recept som jag har sparat undan för att prova senare. Receptet finns även med i Niklas bok Niklas […]
Dags för årets första julmarknad och då ville jag ha med något att bjuda på när vi senare skulle grilla hemma hos bekanta. Jag ville inte göra vanliga lussekatter utan något som jag inte hade testat baka innan, efter lite letande hittade jag denna butterkaka. Receptet kommer från Zeinas kitchen och alla älskade den. Kombinationen med saffran, kardemumma och vaniljkräm […]
I morgon blir det traditionsenligt dopp i grytan här hos oss, till det bakar jag alltid bröd att doppa i skinkspadet. Jag har varierat lite olika sorter utan att hitta ett som blivit perfekt. I år blir det ett nytt recept som jag hittade trädgårdsbloggen Skillnadens trädgård som drivs av Sara Bäckmo. Enligt beskrivningen passar brödet lika bra till dopp […]
Swedish 