Världens mat

Samlingssida för all världens mat

Pasta med pesto

Lördag och planen var att börja plocka fram utemöbler och försöka få till vår balkong, därav planerades en snabb och enkel rätt. Nu blev vädret inte vad som hade lovats och vi valde att bara plantera det vi hade köpt i de krukor de ska vara i och sedan fick det räcka. Maten var planerad sedan innan så den blev […]

Pasta al pomodoro

En oerhört snabb rätt som man kan utveckla till något väldigt avancerat om man vill. Idag valde jag mellanvägen med passerade tomater i förpackning och vanlig spagetti. Om man vill öka på nivån lite mer kan man göra egen pasta och passera tomterna själv och då självklart välja plommontomater som det skulle varit i Italien. Grundreceptet jag utgick från kommer […]

Kyckling med bambuskott och champinjoner

Söndag och på dagens schema stod det pynta balkongen med granris men även fixa matlådor till den kommande veckan. Här gör jag ett försök på en asiatisk rätt som har lite inspiration från de rätter man kan beställa på den lokala kinarestaurangen. Såsen är en liten variant av de såser jag har gjort när jag testat annan asiatisk mat som […]

Pasta con ragu di pollo

Av alla jordens språk gillar jag italienska mest, allt låter så exotiskt när man hör det på italienska. Här har vi köttfärssås gjord på kycklingfärs (kan även göras på annat kycklingkött) och på italienska låter det helt magiskt. Receptet hittade jag på bloggen godaitalien.se och för mig som gillar italiensk mat är det en guldgruva där jag kommer plocka många […]

sv_SESwedish