Alla maträtter som görs med kyckling som bas samlas här
Ibland är det gott att ha lite rester i kylskåpet som man lite snabbt kan slänga ihop till en sallad, vi gillar att ha kött i våra sallader som vi tar med till jobbet och vad passar bättre då än härligt saftig kyckling i småbitar att blanda i salladen. Perfekt om man inte har chans att värma maten där man […]
Enligt texten i receptet jag hittade på ICAs hemsida så är detta ett recept från 50-talet, det enda som i texten får mig att ana att det stämmer är avsaknaden av modernare kryddor. Här är det salt, peppar och hönsbuljongtärning som sätter smak på hela rätten. Men vilken upplevelse, perfekt mjukt och saftigt kött, en sås som lyfter rätten till […]
Friterad kyckling som serveras i en apelsinsås med ris, sesamfrö och salladslök, så enkelt och gott, en härlig asiatisk rätt man aldrig blir trött på. Med relativt enkla ingredienser kan man få till en välsmakande kinesiskt rätt hemma och behöver inte beställa den på restaurang. Jag fick tag i färdig delad kyckling som jag använde denna gången, storleken på bitarna […]
Ris, kyckling och kryddig tomatsås som allt blandas i samma gryta för att tillagas i ugnen, det kan inte bli en bättre söndagsmiddag. Dessutom smakade den oerhört gott och kycklingen blev så där perfekt genomlagad och väldigt välsmakande. Receptet hittade jag hos Zeina Mourtada och hennes Zeinas kitchen, en blogg jag ofta besöker både för recept men även för ren […]
Ledig helg och början på semestern med nära 30 grader mitt på dagen, vad gör man då till middag? Jag valde det snabba alternativet och vi hade lätt lunch med sallad, gurka, mackor och kräm, med det valet var kvällsmaten desto viktigare. Jag hade kyckling och crème fraiche hemma så jag funderade på om jag skulle ta och göra en […]
Då gårdagens mat inte räckte till mer än en lunchlåda fick jag göra en ny raid i kylskåpet och addera lite från frysen för att få gjort mina matlådor. Resultatet blev en krämig, smakrik pastarätt där kombinationen av champinjoner och vitlök gav en extra nyans. Planen var att göra egen pasta till detta men jag hade inte tillräckligt med mjöl […]
Swedish