Limpa

Recept på limpor i alla olika storlekar och former

Barkis

Jag gillar barkis, ett bröd som är gott som macka, som tilltugg vid middag eller som rostat bröd på frukosten. Detta bröd har många olika namn, vissa kallar den bergis, visa långfralla och andra vallmolimpa. Men kommer man som jag från västkusten så heter den barkis, inget annat. Receptet hittade jag på Fridas bakblogg som finns på Allt om mat […]

Sirapslimpa, kalljäst

Jakten på fler recept på bröd fortsätter, i första hand limpor eller frallor men andra sorter med om jag hittar något intressant. För tillfället letar jag mest efter bröd utan socker i utan sötman kommer istället från honung eller sirap och det var då jag hittade detta receptet i Skånska Dagbladet som där hette Mormor Elins sirapslimpor. Jag gillar att […]

Grekiskt bondbröd

Detta bröd har jag testat lite olika recept och hittills har det blivit mer pannkaka än brödlimpa. Jag fick tips om detta receptet av en före detta arbetskollega, grundreceptet kommer från Fredriks fika. Jag fördrar att kalljäsa bröd under längre tid för att få fram mer smak i brödet och då jag bara hade ett halvt paket jäst fick det […]

Knådfritt grytbröd

Jag försöker testa så många olika bröd som det bara är möjligt, barnen här hemma gillar att äta smörgås till frukost för att bespara de från massa onödigt socker så har jag börjat baka bröd på mer regelbundet. Att använda en gjutjärnsgryta när man bakar av brödet ger en underbar skorpa, lik den man får när man bakar surdegsbröd, Detta […]

Flätat bröd

Ytterligare ett recept från Carina Larsson, administratör i gruppen KAKBURKEN, för oss som gillar att baka, vänners recept mm. på Facebook. Detta blir det femte receptet jag testar av hennes receptsamling och resultatet blev som alltid precis så bra och gott som det ser ut på hennes bilder. Barnen här hemma efterfrågar numera mer det bröd jag bakar än det […]

Rostbröd / Formfranska

Vi gör rätt ofta toast som ett alternativ till en snabb kvällsmat hemma hos oss och barnen gillar att äta rostat bröd. Jag har flertalet gånger testat olika recept på rostbröd, men resultatet har inte blivit vad jag tänkte mig. Detta receptet hittade jag för ett tag sedan hos Lindas bakskola och idag provbakade jag brödet. Jag gjorde en mindre […]

sv_SESwedish
sv_SESwedish