Här samlas alla pajer med frukt i, en härlig mix av olika recept på smulpaj och knäckig paj
Då var det dags för recept nummer 1 000 här på bloggen, det har tagit lite tid att komma hit. Senaste åren har det jag inte testat lika många nya recept som jag gjorde innan, det beror både på ändrad arbetssituation och att familjen är mer delaktig och ger förslag på vad jag ska laga och baka. Idag hjälpte jag […]
Nu finns det väldig god tillgång till svenska äpplen och då brukar jag passa på att baka lite äppelpajer. Senaste gångerna har jag testat lite olika versioner utan att hitta någon som blev som jag ville, men nu hittade jag helt rätt med ett recept från Wexthuset. God smak på smuldeg och väldigt lätt att göra innebar att jag kunde […]
Ny finns det ett överflöd av rabarber, våra har inte riktigt vuxit till sig ännu men det är tur att man har jobbarkompisar som har överflöd. Vi gillar rabarber och gör ofta rabarberpaj hemma men det blir ofta samma paj hela tiden, nu letade jag aktivt efter ett nytt recept att testa och hittade detta på ICAs hemsida. Smuldegen blev […]
Äntligen har vi fått tag i svenska rabarber, första rabarberpajen för säsongen är lite extra magisk och lyxig, klart det blev att leta fram ett nytt recept för denna händelse. Efter lite letande hittade jag detta som recept på Kokaihop som jag bara var tvungen att prova. Knäckig paj som får lite kolasmak av sirapen och grädden i kompnation med […]
Frun hade köpt hem lite äpplen i helgen som snabbt blev lite fula i skalen så barnen ville inte ha de som mellanmål. De fick istället bli till en äppelpaj med ett segt och härligt knäckigt täcke. Receptet kommer från Elle och det är Catarina König som lagt upp det där. Receptet är på portionsskålar men jag valde istället att […]
Äppelpaj med lite julsmaker blev en perfekt avslutning på julhelgen. Här är det svenska äpplen tillsammans med kardemumma och kanel som ger basen i pajen. Receptet hittade jag på Bong Touch of Taste när jag satt och letade runt efter andra recept. Överst i receptet skriver de lite skojfriskt ”I receptet för Julig äppelpaj behöver vi inte tillsätta Bong Touch […]