Recept på mellanmål
Vi var på besök hos vänner förra helgen och fick denna underbara rätt som mellis då de skulle iväg och träna. Hur enkel som helst att göra men så fantastiskt god den blev. Frasigt fin på utsidan och med smält ost inne i. Denna har jag gjort ett par gånger till barnen nu under veckan och då den är så […]
Liten mellandag på semestern med en del möten inbokade på eftermiddagen så jag ville ha en snabb och smidig lunch. Här hemma hos oss älskar barnen pannkakor och plättar så det blir ofta en rätt vi återkommer till. Jag ville idag dock testa något nytt istället för de recepten jag redan har här på pannkaka. Efter en stunds letande hittade […]
Sommar, semester och barnen har sommarlov, vad kan man göra som är både gott och någorlunda enkelt? Barnen ville idag ha pannkakor till middag men jag ville testa göra något nytt och jag såg detta receptet på Facebook under helgen. Så det fick bli fluffiga plättar från Lindas Bak- & matskola, hon kallar de pannkakor men jag föredrar att kalla […]
Dagens middag blev köttbullar med potatismos och som vanligt blev det potatismos över. Jag har ett par gånger med varierat resultat gjort potatisplättar som kvällsmat men idag ville jag göra något annat. Jag kollade runt en del och funderade lite på att baka frallor med potatismjöl men jag hittade inget bra recept. Efter lite letande hittade jag detta receptet på […]
I går var det våffeldagen men på grund av lite olika saker var inte hela familjen hemma och då passade vi på idag istället att ha våfflor till kvällsmat. Jag har ett par olika recept på våfflor redan här i bloggen men jag gillar testa nya recept, jag fick Johan Sörbergs bok ”Bröd, bullar & kakor” i födelsedagspresent och sökte […]
På middagen idag frågade äldsta dottern om jag kunde göra plättar till kvällsmaten, jag lovade att kolla om vi kunde göra det (jag har ingen plättlagg men som tur var hade farmor en). Receptet jag hittade till detta kommer från ICA och är en smet med mindre mjöl i än vad man använder till pannkakor. Smeten behöver inte vara så […]