Recept på mellanmål
Liten mellandag på semestern med en del möten inbokade på eftermiddagen så jag ville ha en snabb och smidig lunch. Här hemma hos oss älskar barnen pannkakor och plättar så det blir ofta en rätt vi återkommer till. Jag ville idag dock testa något nytt istället för de recepten jag redan har här på pannkaka. Efter en stunds letande hittade […]
Sommar, semester och barnen har sommarlov, vad kan man göra som är både gott och någorlunda enkelt? Barnen ville idag ha pannkakor till middag men jag ville testa göra något nytt och jag såg detta receptet på Facebook under helgen. Så det fick bli fluffiga plättar från Lindas Bak- & matskola, hon kallar de pannkakor men jag föredrar att kalla […]
Dagens middag blev köttbullar med potatismos och som vanligt blev det potatismos över. Jag har ett par gånger med varierat resultat gjort potatisplättar som kvällsmat men idag ville jag göra något annat. Jag kollade runt en del och funderade lite på att baka frallor med potatismjöl men jag hittade inget bra recept. Efter lite letande hittade jag detta receptet på […]
I går var det våffeldagen men på grund av lite olika saker var inte hela familjen hemma och då passade vi på idag istället att ha våfflor till kvällsmat. Jag har ett par olika recept på våfflor redan här i bloggen men jag gillar testa nya recept, jag fick Johan Sörbergs bok ”Bröd, bullar & kakor” i födelsedagspresent och sökte […]
På middagen idag frågade äldsta dottern om jag kunde göra plättar till kvällsmaten, jag lovade att kolla om vi kunde göra det (jag har ingen plättlagg men som tur var hade farmor en). Receptet jag hittade till detta kommer från ICA och är en smet med mindre mjöl i än vad man använder till pannkakor. Smeten behöver inte vara så […]
Nu ett tag har barnens mellanmål på eftermiddagen varierat mest mellan frukt och smörgåsar, jag ville testa ett lite mer matigt recept för att se om det hjälper med deras energinivå på kvällen innan nattning. Hela familjen älskade dessa pannkakor som var oerhört enkla att göra, brände dock en del innan jag fick ordentlig koll på plattan och hur snabbt […]
Swedish