Skaldjur

Laxbakelser

En läcker förrätt som kan användas året om till olika högtider, nu blev de förrätt till vårt nyårsfirande. Receptet kommer från Coop och den var väldigt lätta att göra, jag använde samma skagenröra som jag gör till Toast Skagen. Den blev rätt mäktig så man ska nog inte göra riktigt så stora bakelser som jag gjorde till oss. Dessa kommer […]

Croissant med ägg- & räkröra

I rätt många år har nyårsmenyn varit lika i vissa delar, en av dessa har varit förrätten som ofta blir Toast Skagen. I år ville jag testa på något nytt och letade bland bilder på Google efter förrätter till nyår. Jag fastnade rätt snabbt på denna rätt som jag hittade på allas hemsida. För att göra det till en lte […]

Toast Skagen

En klassisk förrätt som passar ihop med de flesta huvudrätter, det viktigaste är inte löjrom utan bra ingredienser i övrigt. Då blir den lika god även utan löjrom på toppen. 2 msk majonnäs 3 msk gräddfil 100 gram räkor 2 msk dill 2 msk rödlök 4 skivor formbröd 100 gram löjrom (alt. stenbitsrom) 4 skivor citron Blanda majonnäs, gräddfil, grovhackade […]

sv_SESwedish