Fågel

Recept som har någon fågelsort som huvudingrediens.

Kycklinggratäng

Det här är Tareq Taylors version av en italiensk kycklinggratäng med soltorkade tomater, parmesan och örter som doftar av 90-talet. Resultatet blev en underbar rätt som hela familjen åt av och gillade. Till gratängen serverades brytbrödet jag bakade på förmiddagen. Receptet hittade jag på köket.se 8 kycklingfiléer med skinnFlingsaltNymald svartpepparSoltorkade tomater i olja1 klyfta vitlök½ chili1 tsk torkad timjan1 tsk […]

Kycklingköttfärssås

För att variera matlagningen ville jag testa att göra köttfärssås på kycklingfärs istället för blandfärs som vi alltid gör annars. Kycklingfärsen är lätt att steka, lite klibbigare än vanlig köttfärs och härligt smakrik. Detta receptet kommer från Lindas bakskola och det kommer att lagas fler gånger. Perfekt mat att ha med i lunchlådan till jobbet dagarna efter med. Fördelen med […]

Kycklingpasta

Fortsatta distansstudier på grund av Covid-19 innebär att maten lagas hemma och det blir inte samma behov av matlådor som innan. Denna enkla kycklingpasta är perfekt att göra på rester efter antingen hel grillad kyckling eller ugnsstekta kycklingbitar. Såsen ä gjord på sådant man för det mesta har hemma och nu när sommaren kommer och vi har egna spenatplantor var […]

Saftig kycklingfilé

Ett recept på kyckling som både smakar väldigt gott och som dessutom blir väldigt saftig. Hemligheten bakom är tillagningssättet där man steker kycklingen på hög värme en kort stund och sedan tillagar den färdigt i ugnen. Receptet kommer från Zeinas kitchen och jag ändrade lite i marinaden på grund av att jag inte hade rätt sorts vinäger hemma och marinaden […]

Dragonkyckling med gräddsås och ris

Ibland vill jag testa nya recept bara för att få inspiration till nya rätter att mixtra fram själv och ibland kan det vara skönt att bara leta upp ett recept, laga maten och vara nöjd med det. Detta var tänkt att bli söndagsmiddag, men omplaneringar och ändringar gjorde att det blir lunchlådor till veckan istället. Receptet kommer denna gången från […]

Kyckling i ädelostsås

Att erbjuda familjen en varierad kost kan vara ett problem, speciellt med barn i förskola eller skola där man oftast inte i förhand får reda på vad barnen äter i veckan. Jag försöker variera kosten så gott det går och lägger då och då till lite nya recept efter förslag från familjen, inspiration från webben eller från tidningar. Denna rätt […]

sv_SESwedish
sv_SESwedish