Sylt & saft

Recept som antingen är på sylt eller saft, men här finns även recept på marmelad och gelé

Björnbärssylt

Nu börjar det verkligen bli dags att göra inläggningar och koka sylt, en av mina absoluta favoriter är björnbärssylt som av tradition äts till Ris à la Malta på julafton hos oss (viss del av familjen med saftsoppa och vissa med björnbärssylt), Här använder jag grundreceptet på sylt från Dansukker och gör en provsats som ska stå och dra sig […]

Rabarbermarmelad med kardemumma

Detta recept har jag länge sparat på men inte gjort, det har att göra med att vi har inte haft så mycket rabarber innan utan de fick i huvudsak gå till pajer och kakor. Men nu när vi har gott om rabarber kan jag testa lite nya recept med. Detta receptet hittade jag på mitt kök och kombinationen rabarber och […]

Rabarbersaft

Som syntes i förra inlägget har vi massa rabarber att ta hand om och en av de saker jag ville testa först är en saft på rabarber, den jag hittade var en lätt från allt om man med lite citron i som gav en lite ton av lemonad till saften, en riktig vuxensaft. Jag har några till saftrecept som jag […]

Rårörd jordgubbssaft

Dags för att göra lite ny saft och denna gången ville jag testa gör rårörd saft, både för att jag ofta gillar rårörd mer än kokat och för att testa något nytt. Vi hade en del jordgubbar som började bli lite mjuka och då passade det perfekt att plocka fram detta receptet som kommer från ICA. 2 liter jordgubbar (1 […]

Jordgubbssylt

Vi har fortfarande rätt mycket kvar av de 15 liter jordgubbar vi köpte i slutet av veckan så jag passade på att koka lite jordgubbssylt att ha till pannkakor framöver. Receptet hittade jag på recepten.se och det blev en välsmakande sylt som kommer att gå åt som smör i solsken. Jag fick tre burkar med sylt av detta receptet och […]

Jordgubb & rabarbersaft

Jag fick med mig lite rabarber från en kollega på jobbet hem idag och med en massa jordgubbar i kylen blev det att koka lite saft. Jag utgick från ett recept jag hittade på receptfavoriter.se men jag tyckte mängden socker var lite hög så jag minskade den och jag gjorde den utan natriumbensoat. 3 liter jordgubbarcirka 500 gram rabarber7 dl […]

sv_SESwedish