Kalkon

Maträtter som görs på kalkon kommer att samlas under denna etikett

Kalkon med svamp och nudlar

Ibland kan det vara skönt med ett recept som går snabbt att laga och som ger riktigt bra välsmakande mat på bara ett fåtal ingredienser. Här är det kalkonfärs i kombination med champinjoner, salladslök, soja och fond som tillsammans med ostronsås sätter smak på hela rätten. Här använde jag min gjutjärnsgryta men det skulle gå precis lika bra att tillaga […]

Kalkonköttbullar

En av barnens absoluta favoriträtter är köttbullar med potatismos och gräddsås, vi gör det relativt ofta och det var även på schemat att göra det idag. Jag ville dock göra en ny variant och efter en snabb genomgång av frysen hittade jag kalkonfärs att använda istället för blandfärs. Jag har ett par olika recept för att göra olika sorters köttbullar […]

Ugnsstekt kalkonfilé med gräddsås

I veckan köpte jag kalkonfilé både för att jag gillar att laga mat på kalkon, familjen älskar kalkon och lite för att prova på recept inför jul eller nyår. Receptet i sig är inget avancerat men kombinationen med såsen blev väldigt lyckad så jag bara var tvungen att dokumentera maträtten här. Receptet bygger mycket på innertemperaturen på kalkon och tillvaratagande […]

sv_SESwedish