Fläskytterfilé

Fläskytterfilé är ingen riktig styckningsdetalj på grisen utan en omskrivning av benfri kotlettrad, bäst resultat får man om man ugnssteker den på låg värme under längre tid.

Krämig fläskfilépasta med champinjoner

Söndag, farsdag och jag fick själv laga den mat jag ville utan önskemål från övriga familjen. När jag väljer maten faller jag ofta tillbaka till pasta av någon sort. Här blir det en pasta med fläskytterfilé, färska champinjoner, grädde och parmesan. Enkla råvaror som tillsammans ger en helt fantastisk maträtt med mycket smak, man behöver inte krångla till det. Receptet […]

Fläskytterfilé med champinjoner

Söndag och dags att göra middag där tanken är att det ska bli lite matlådor att ta med till jobbet kommande vecka. Här kombineras fläskytterfilé, färska champinjoner, tomatpuré och dijonsenap med lök och kryddor till en fantastisk rätt. Receptet hittade jag på Nybergs deli och det kommer att lagas flera gånger då hela familjen gillad rätten. 600 gram fläskytterfilé1 gul lök250 gram champinjoner2 tsk […]

sv_SESwedish