Äggröra

En vanlig rätt man blir serverad när man äter hotellfrukost är äggröra, jag har haft svårt att få till en riktigt bra äggröra när jag har försökt innan. Resultatet har mer liknar omelett än äggröra vid mina tidigare försök. Detta receptet hittade jag på köket.se och resultatet blev en krämig välsmakande äggröra som till och med kan vara en av de mest välsmakande jag har ätit. Jag använde lite mald svartpeppar i äggröran för att höja smaken ytterligare än vad som står i grundreceptet och resultatet blev perfekt.

Tommys kalaskassler med paprikasås

Tommy det är pappa, svärfar och morfar i familjen Bråberg och detta receptet fick min fru skickat en bild på i veckan. Idag firade vi förlovningsdag så jag letade upp bilden och efter ett samtal med svärfar fick jag kläm på hur han gjorde rätten. Alla i familjen älskade den så den kommer komma tillbaka fler gånger.

Makaronipudding med falukorv

En snabblagad rätt med det som barnen älskar kan även passa en lördag, perfekt när man har en massa annat på gång samtidigt och måste få till maten i all hast. Här har jag utgått från receptet på vanlig makaronipudding, men jag hade ingen bacon så det fick bli falukorv istället och det blev minst lika gott.

Frasiga pannkakor

Pannkakor är en favorit här hemma, alla i familjen gillar det och vissa älskar det. Jag har alltid använt samma recept hittills i mitt liv, men tänkte man kan ju testa att variera. Detta recept från Per Morberg blir härligt frasiga och tunna med kolsyrat mineralvatten i.

Makaronipudding

Barnens favorit är pasta och resten av familjen gillar med pasta, så för att få lite variation försöker vi laga lite olika pastarätter, detta recept kommer från Per Morberg, men jag valde att använda bacon istället för sidfläsk

Pannbiff

Ibland orkar jag inte stå och rulla köttbullar och då är det tur att man kan göra pannbiff med i stort sätt samma recept. Här kommer mina snabba goda pannbiffar som jag gör lite då och då.