Limpor

Samlingssida för recept på limpor

Formfranska med frasig skorpa

Jag är medlem i Facebookgruppen “KAKBURKEN, för oss som gillar att baka, vänners recept mm.” en grupp med för tillfället 92 000 medlemmar där bakverk med tillhörande recept postas och delas. Allt med en fantastiskt lätt attityd och kamratskap, vill ni ha massvis med tips så ansök om medlemskap. Idag postade en medlem ett recept på rostbröd/formfranska som hon hade […]

Fredriks sirapslimpa

Vår yngsta dotter älskar sirapslimpa och jag har testat lite olika recept utan att hitta ett som hon gillar och som blir en naturlig ersättning till bröd från affären. Här är ett recept från Fredriks fika som han kallar Sirapslimpa – Godaste limpan och resultatet blev en mjuk välsmakande limpa som dottern älskar. Det här blev verkligen en limpa som […]

Hokkaido

Hokkaido är ett väldigt mjukt bröd från japan, det liknar lite brioche i stilen och det brukar kallas japanskt mjölkbröd. Jag har börjat leta efter recept från alla världens hörn för att berika min kunskap men även för att kunna laga och baka intressant mat och bröd till familjen. Receptet hittade jag på Cake by mary som finns på Allt […]

Bröd by Holm

I julklapp fick jag en brödform i gjutjärn av min fru och jag har länge funderat på recept som borde fungera i den. Den är på 1 ½ liter så det är ju en lite mindre form att baka i, de recepten jag har här på bloggen är oftast för 2 litersformar. I förpackningen fanns det en broschyr med 4 […]

Kalljäst formfranska

Vi hade ingen formfranska i frysen så det var dags att baka en ny omgång, receptet denna gången kommer från Victorias provkök. Receptet var på varm degvätska så jag ändrade det till kall degvätska och jag valde att baka på vetemjöl special istället för vanligt vetemjöl. Efter provsmakning skivades limporna upp och är nu i frysen redo när vi ska […]

Kalljäst råglimpa

Jag ska börja försöka baka mer bröd till familjen och inte bara baka frallor som vi kan ha med till frukosten på jobbet. Första receptet jag testar blir detta från Lindas bakskola på en kalljäst råglimpa, jäser i kylskåpet över natten och gräddas på morgonen för att få nygräddat bröd. Man kan baka brödet både på mjölk och vatten, jag […]

sv_SESwedish