Kött

Recept där huvudingrediensen är kött från antingen ko, gris eller vilt.

Pulled pork grundrecept

Vi har nu ett par gånger gjort pulled pork med underbart resultat, barnen älskar det och det blir alltid en massa över till veckans matlådor till jobbet. Receptet jag brukar använda är en kombination av ett recept från Scan, en barbecue rub från bbqlovers och min egen version av tillagning. Jag skriver ner både tillagningen som Scan anger den och […]

Lyxig korvstroganoff

Fredag och hemma med barnen på grund av förkylning och svårt att komma på vad man ska laga till middag, vi har nog alla varit i den situationen både en och två gånger. Barnen gillar korvstroganoff, men jag ville ha något lite mer än så och började leta efter inspiration till fredagens lunch. Resultatet blev ett recept från Lanleyskök där […]

Fläskfilémedaljonger på potatisbädd

Söndagsmiddag och jag testade att göra ett eget recept denna helgen, denna gången blev det skivade potatis med fläskfilémedaljonger. Här kombineras ugnsstekt potatis med fläskfilé som först får lite stekyta för att sedan köras det sista tillsammans med potatisen. Till detta blev det en gräddsås som baserades på resterna i stekpannan efter fläskfilén, allt för att ta till vara s […]

Pasta Carbonara

Det finns redan ett recept på Carbonara i receptsamlingen men den versionen är med grädde vilket är fel om man kollar vad som ska ingå i en Carbonara. detta receptet är en riktig Carbonara, jag fick bara försvenska det när jag gjorde maten då jag inte hade någon pancetta hemma utan bara bacon. Receptet hittade jag på köket.se och det […]

Krämig korvgryta

Barnen gillar pasta och de gillar falukorv, men ibland vill jag laga något annat än stuvade makaroner och stekt falukorv, idag var en sådan dag. Jag ville ha ett recept som gick relativt snabbt då vi hade varit på stranden och testat de nyinköpta drakarna i blåsten. Jag kollade lite recept på nätet innan jag hittade detta från Jennys matblogg […]

sv_SESwedish