Kött

Recept där huvudingrediensen är kött från antingen ko, gris eller vilt.

Spagetti ragu bianco

Detta är en köttfärssås utan tomatsås, på italienska blir det då ragu bianco, här är det köttet som tillsammans med de övriga ingredienserna får koka ihop och med en liten touch av dijonsenap blir resultatet magiskt. Receptet kommer även denna gång från Zeina Mourtadas blogg Zeinas kitchen där jag de senaste veckorna hittat mycket inspiration för framtida saker att laga. […]

Grillad fläskfilé

Ibland får man göra det lätt för sig även på midsommar som det är idag, nypotatis med grillad fläskfilé och bearnaisesås blev väldigt lyckat och uppskattat av hela familjen. När man väl lärt sig hur man tillagar fläskfilé och även annat kött på grillen är det en oslagbar rätt att äta speciellt på sommaren. Med lite förberedelse och planering blir […]

Korv- och potatisgratäng

Sveriges nationaldag och all inspiration försvann, vad ska jag laga till middag? Kollar i kylen och hittar lite korv, lite vispgrädde, riven ost och lite lök. Vad göra av detta, kollar vidare och hittar ett kilo potatis som blev kvar sedan innan i veckan. Kollar runt lite och efter bara några få sökningar hittar jag recept på Korv- och potatisgratäng […]

Gräddig pulled pork med pasta

När v gör tacos blir det alltid en massa kött över, oavsett om vi gör det på köttfärs eller som förre helgen på pulled pork. För det mesta gör jag pulled pork burgare dagen efter som sedan med lite pommes frites eller klyftpotatis blir matlådor att ta med. I dag ville jag testa något annat och hittade detta receptet på […]

Pasta med biff och champinjoner i gräddsås

Lördag och jag ville lyxa till det lite med något som familjen gillar och som samtidigt kan bli matlådor till veckan. Som så många gånger innan faller jag tillbaka på pasta då jag gillar att ta med det till jobbet, här gjordes rätten med lövbiff och färska champinjoner. Receptet kommer från som så många gånger innan från Zeina Mourtada och […]

sv_SESwedish