Lördag och jag fick jag laga mat efter eget huvud, testa att göra en pastarätt med ingredienser som jag tycker passar ihop. Rätten gjordes på det som fanns tillgängligt i kylskåpet med tillskott av kalkonfärs, det som fanns att tillgå var rödlök, vitlök, paprika, purjolök och parmesan. Allt fick sakta sjuda ihop för att sedan blandas med pastan innan servering.Att […]
Mitt i veckan och det började ta slut på matlådor i kyl och frys, så igår fick jag efter kvällsmaten var gjord göra lite extra matlådor. Valet denna gång föll på ett recept jag hittade för ett tag sedan på recept.se, visserligen var det med kokt potatis men jag valde bort det för att istället göra potatisklyftor i ugnen att […]
Dagens middag som även kommer att bli matlådor till veckan blev en härligt krämig fläskkarré med recept från Therése Mat & bak. Rätten blev väldigt uppskattad av hela familjen och det är underbart att bara med så få ingredienser kan man laga en väldigt smakrik och god maträtt. Till rätten serverades ris, svartvinbärsgelé, rårivna morötter och rårörda lingon. 1 gul […]
Lördagens middag som redan bestämdes i måndags när jag beställde varorna från den lokala butiken blev en variant på ett recept jag hittade på bloggen allagodating.se. Rätten ska göras på fläskfilé men då det inte fanns någon till ett bra pris blev det istället fläskytterfilé (eller då benfri kotlettrad som det egentligen heter). Fläskytterfilé delades i bitar som i stort […]
Nu finns det väldig god tillgång till svenska äpplen och då brukar jag passa på att baka lite äppelpajer. Senaste gångerna har jag testat lite olika versioner utan att hitta någon som blev som jag ville, men nu hittade jag helt rätt med ett recept från Wexthuset. God smak på smuldeg och väldigt lätt att göra innebar att jag kunde […]
Söndag igen och dags att se till att det finns lite matlådor att ta med till jobbet kommande vecka samtidigt som det blir en bra och nyttig middag till hela familjen. Här blir det en härlig pasta på kycklingfilé som lagas med både färskost, grädde, 3 sorters paprika och riven ost. Receptet hittade jag på godare.se 2 kycklingfiléer3 paprikor, olika färger1 rödlök1 tsk […]
Swedish 