Recept som innehåller färskost kommer att finnas under denna etikiett
Idag ville jag göra något enkelt men som samtidigt smakade bra, receptet på tjockkorv i färskostsås hittade jag för ett tag sedan hon Madame Edith. Jag fick hjälp av yngsta dottern när jag lagade maten, jag gillar när de visar intresse för att laga mat. Hon hjälpte till att dela champinjoner och ville även hjälpa till att smaka av rätten […]
Matlådor måste ju till och har man en ledig dag i början av veckan blir det en liten påfyllning av vad som kan användas till resten av veckan. Dagens rätt fick bli lite vad som fanns i kylskåpet i kombination med vad som passa ihop. Det som fanns i kylskåpet var skinka, färskost, riven ost och crème fraiche och tillsammans […]
Årets sista kalas för familjen idag när yngsta dottern fyllde år, hon har länge pratat om att hon ville ha en tårta med en skatt i. Jag bad henne visa bild på det hon ville ha och när jag såg vad hon ville ha var det bara att planera in bakningen och monteringen. Bilden hon visade var på en tårta […]
Äntligen påsk och långfredag, bortbjudna till goda vänner till en liten påskbuffé. Det var inte planerat från innan men jag kände att jag ville ha med något som kunde passa bra. Jag gör inte cheesecake så ofta då det blir alltid en massa över, men nu blev vi så många att det kändes helt rätt. Grunden till receptet kommer från […]
Söndag och dags för middag till hela familjen samtidigt som det förhoppningsvis blir till några matlådor för den kommande veckan. Det blev bara två matlådor då hela familjen verkligen gillade denne enkla välsmakande anrättning. Det är bara fem ingredienser i såsen men smaken blir helt magisk, kalkonfärs, färskost, champinjoner, bladspenat och lite fond. Mer behövs inte för att få ihop […]
En liten rensning av kylskåpet blev till en härlig middag som dessutom blir perfekt att värme i matlådorna till veckan som kommer. Här kombineras kycklingfilé med broccoli, färska champinjoner, bacon och färskost. Allt kokas ihop för att smakerna verkligen ska finnas i hela rätten, jag lät rätten koka så länga ett kycklingfiléerna började falla sönder likt pulled pork. 500 gram […]