rodgevbg

One pot pasta med kyckling och svamp

Jag gillar att laga all mat direkt i samma form eller gryta, allt blir klart samtidigt och smaken blir helt fantastisk när allt kokas tillsammans. I receptet använder man kycklingfilé men jag gjorde rätten med kycklingfärs istället. Resultatet blev en väldigt krämig och god pastarätt som fick koka ihop i min underbara gjutjärnsgryta. Receptet hittade jag på vinia.se och där […]

Frasiga pannkakor

Efter en eftermiddag på en ny lekplats var barnen ordentligt hungriga när det skulle bli kvällsmat. Så idag fick det bli pannkakor till kvällsmat och då jag inte hade något mineralvatten hemma som jag har i de vanliga pannkakorna fick jag leta fram ett annat recept som jag hittade på Kokaihop. Dessa blev oerhört frasiga och fina, gjutjärnspannan och smöret […]

Fläskytterfilé i lingonsås

En välsmakande rätt med få ingredienser som får koka på medelvärme under relativt lång tid för att smakerna ska bli bäst. Receptet kommer från City gross och där tillagas rätt i ugn, jag ändrade och gjorde den i en gjutjärnsgryta på spisen istället då jag gjorde ugnsrostade rotfrukter i ugnen. Rätten serverades med ugnsrostade potatis, morötter och polkabetor och till […]

Rårörda lingon

Vi använder en del lingonsylt i vår familj och jag har under en längre tid funderat på att göra egen lingonsylt. Nu fick vi köpt lite färska lingon men tiden att koka sylt fanns inte riktigt så jag testade istället att göra egna rårörda lingon. Smaken blev helt underbar och jag kommer nog använda en del av satsen till att […]

Bråbergs pastalåda

Söndag och dags att laga lite matlådor att ta med till jobbet i veckan men vad ska man göra. Det blev att kolla vad som fanns i kylskåpet, frysen och skafferiet och försöka komma på en kombination att laga. Resultatet blev en ny gratäng med pasta, ostsås, bacon och köttfärs. Smaken sätts med cheddarost, grädde, sweet chilisås och paprika. För […]

sv_SESwedish