Brioche

Recept på brioche, bröd, limpor frallor eller annat

Brioche hamburgerbröd/frallor

Jag har börjat kolla efter alternativa recept att baka frallor på, allt för större variation och en smakrikare frukost. När jag hittade detta receptet var min tanke att varför inte gör dessa till frallor och när det stod i en kommentar att det fungerade var jag tvungen att testa. Receptet kommer från I köket med Anders där jag har letat […]

Briochelimpa

Ett nytt försök att baka brioche där jag gjorde missen att ha temperaturen i ugnen lite för högt så ytan blev lite för mörk i min smak. Smaken i brödet blev trots detta helt underbart, jag kommer definitivt att baka detta bröd flera gånger. Idag testade jag att göra en vanlig limpa och en flätad, den flätade jäste upp ordentligt […]

Korvbröd av brioche-typ

De förra korvbröden jag bakade blev lite torra och tråkiga redan dagen efter de var gjorda, så inför dagens korv med bröd letade jag efter ett nytt recept. Jag gillar lite större och matigare korvbröd, vilket kan vara svårt att hitta i butik. Detta receptet hittade jag på Allas hemsida och det är matjournalist och kokboksförfattaren Lena Söderström som delade […]

sv_SESwedish