Frallor

Samlingssida för recept på frallor

Morotsfrallor brytbröd

Ett nytt försök att baka frallor och denna gången blev det morotsfrallor som får jäsa ihop på plåten. Jag gillar morotsfrallor då det både ger smak till brödet och brödet blir saftigt. I receptet från Lindas bak- & matskola används både grahamsmjöl och rågsikt för att ge lite mer textur till frallorna. Vanan trogen så bakades dessa med kall degvätska […]

Frasiga franskfrallor

Att få till frasiga frallor är näst inpå omöjligt, detta är ett försök som blev relativt bra med en frasig skorpa och mjukt inkråm. Receptet som jag testade denna gång kommer från bloggen Sara bakar som driver bageriet Solhaga Stenugnsbageri i halländska Slöinge. Receptet gav fina runda frallor som penslades med vatten och doppades i vallmofrön och när de tog […]

Amandas favoritfrallor

Jag sitter och letar recept både på lediga stunder men även när jag ska baka för att hitta ett recept snabbt, idag var det en sådan situation. Söndag och inga frallor i frysen till frukosten till veckan, fram med telefonen och börjar leta efter recept på frallor, jag tror jag sökte på “Fantastiska frallor” eller om det var “Underbara frallor” […]

Lindas sirapsfrallor

Yngsta dottern gillar sirapslimpa och jag gillar frallor, när jag hittade detta receptet kändes det som ett recept jag bara var tvungen att prova. Det är åter igen ett recept från Lindas bakskola, den sida jag har hämtat mest inspiration från (allt från bröd, kakor, pajer till matrecept har jag hittat där). Degen bakas på bara rågsikt och blir helt […]

Fredriks frukostfrallor

Dags att fylla på frysen med frallor inför veckans frukostar på jobbet och denna gången ville jag ha ett recept där sötningsmedlet var honung stället för socker. Efter en stunds letande hittade jag detta receptet på Fredriks fika som han kallar Frukostfrallor – Fluffiga med frön! Resultatet blev verkligen fluffiga goda frallor, istället för att mixa med olika frön på […]

Ciabatta

Ett avlångt bröd som ser ut som en lite större fralla, gärna med hård skorpa och mjukt innankråm, påminner lite om en surdegsfralla i textur och smak. Ciabatta är italienska och betyder “toffel” och när man ser formen på ciabatta förstår man liknelsen. Brödet ska jäsa länge för att få till den underbara texturen och göras med fördeg som ska […]

sv_SESwedish