Maträtter som görs på hel kyckling
Jag brukar passa på när man kan köpa hel kyckling till bra pris, det var länge sedan nu men i veckan fanns det igen. Men vad gör man då med en hel kyckling, jag har testat lite olika saker och nu var det dags för en rätt som gick lite snabbare i ugnen. Söndagar för vår familj brukar vara en […]
Söndag och dags att se till att det finna matlådor att ta med till jobbet, denna rätt har jag haft planerad ett tag men det har inte blivit av att jag gjort den innan idag. Idag gjorde jag den på färsk kyckling som först ugnsstektes men den går lika väl att göra på färdiggrillad från butiken. Kycklingen finfördelas och kokas […]
Söndag och farsdag, då får det bli lite lyxigare middag med massvis med smak och gärna som hela familjen gillar. Kycklingen och grönsakerna lagas tillsammans och av skyn gör man såsen, lätt och enkelt men med så mycket god smak. I receptet serveras kycklingen med kokt potatis men jag föredrar att göra annan sorts potatis så det blev klyftad ugnsstekt […]
Ibland är det gott att ha lite rester i kylskåpet som man lite snabbt kan slänga ihop till en sallad, vi gillar att ha kött i våra sallader som vi tar med till jobbet och vad passar bättre då än härligt saftig kyckling i småbitar att blanda i salladen. Perfekt om man inte har chans att värma maten där man […]
Enligt texten i receptet jag hittade på ICAs hemsida så är detta ett recept från 50-talet, det enda som i texten får mig att ana att det stämmer är avsaknaden av modernare kryddor. Här är det salt, peppar och hönsbuljongtärning som sätter smak på hela rätten. Men vilken upplevelse, perfekt mjukt och saftigt kött, en sås som lyfter rätten till […]
Detta blev ett prov av en rätt jag har hade tänkt laga till en söndagsmiddag framöver, familjen älskar kyckling och jag gillar när det är rätter som sköter sig själv i ugnen utan tillsyn. Vi hade alla ingredienserna hemma men till middag blev det istället biffar på viltfärs så denna rätt provlagades nu på kvällen och blir matlådor i veckan. […]
Swedish 