Zeinas kitchen

Recept som kommer från bloggen Zeinas kitchen

Kycklingburgare

Barnen önskade hamburgare i veckan som gick och när jag kollade vad som fanns i frysen var det bara kycklingfärs. Jag har aldrig testat göra kycklingburgare så det fick jag ta och testa, receptet kommer återigen från Zeinas kitchen. Denna gången var jag lat och hade köpta hamburgerbröd, jag brukar ha mina egna i frysen men de har haft en […]

Spagetti ragu bianco

Detta är en köttfärssås utan tomatsås, på italienska blir det då ragu bianco, här är det köttet som tillsammans med de övriga ingredienserna får koka ihop och med en liten touch av dijonsenap blir resultatet magiskt. Receptet kommer även denna gång från Zeina Mourtadas blogg Zeinas kitchen där jag de senaste veckorna hittat mycket inspiration för framtida saker att laga. […]

Kycklingschnitzel med svampsås

Planen var att vi skulle ha en lite lättare rätt efter gårdagens festmåltid med grillat, nypotatis, sallad och härlig jordgubbstårta och då föll lotten på kyckling. Jag satt och kollade en stund och hittade rätt snabbt detta recept på kycklingschnitzel vilket så väldigt lockande ut. Receptet kommer återigen från Zeinas kitchen där jag den senaste tiden funnit massvis med inspiration […]

Pastasås med sparris och champinjoner

Jag är inte mycket för att laga vegetarisk mat då jag själv tycker att något saknas om det inte är med kött i en måltid. Ibland får jag lite extra inspiration som idag när jag gjorde en stor sats pastasås med bara färska champinjoner och sparris i, som extra bonus var det både svenska champinjoner och svensk sparris. Receptet hittade […]

Pasta med biff och champinjoner i gräddsås

Lördag och jag ville lyxa till det lite med något som familjen gillar och som samtidigt kan bli matlådor till veckan. Som så många gånger innan faller jag tillbaka på pasta då jag gillar att ta med det till jobbet, här gjordes rätten med lövbiff och färska champinjoner. Receptet kommer från som så många gånger innan från Zeina Mourtada och […]

Lättlagad kycklingpasta

Ibland är det skönt att göra lite lättlagade rätter, mat som nästan sköter sig helt själv och man kan pyssla med annat istället under tiden. Denna rätt ska egentligen göras på kycklingfilé men jag testade att göra den på kycklingfärs istället och det blev jättegott. Fyra väl valda ingredienser och lite krydda på det och man får en fantastisk maträtt […]

sv_SESwedish