Recept som innehåller timjan
Nytt jobb till veckan firades i dagarna två, igår lyxig fika på kvällen och idag fläskfilé till lunchen. Receptet var tänkt att göras på nyår men det passade bra även idag. Receptet hittade jag på köket.se och det är Catarina König som lagt upp det. Jag brukar inte ha sås när jag serverar potatisgratäng men det passade riktigt bra till […]
En väldigt enkel och smakrik köttfärsgratäng som bara tar 30 minuter att tillaga, perfekt efter en lång förmiddag i simhallen. Receptet kommer från Niiinis kitchenlife, hon använde nötfärs, jag hade kalkonfärs och resultatet blev väldigt gott. Resterna kommer bli perfekta som matlådor till jobbet under kommande vecka. 500 gram köttfärs (jag använde kalkonfärs)3 msk kalvfond2 msk tomatpure1 tsk torkad timjan1 […]
Den här rätten var ett förslag från familjen som jag inte kunde stå emot, jag kollade upp receptet och planerade middagen efter det jag hittat. Själva receptet kommer från ICA och det var med i deras tidning Buffé nr. 12 2010. Jag hade ingen rödvinsvinäger hemma utan jag använda äppelcidervinäger, resultatet blev lite syrlig smak av sirap på fläsket. Sirapsfläsket […]
Ibland när tiden är knapp lagar jag mat som snabbt blir klart och ibland lägger jag ner lite längre tid, tillagningen av denna rätt är väldigt enkel men förberedelserna blev lite längre istället. Grunden till receptet kommer från Coop men jag valde lite andra rotfrukter, brynte kycklingen lite innan och hade bearnaisesås istället för tzatziki, det som tog lite extra […]
Jag gillar att variera svårigheten i det jag lagar och här kommer ett ytterst enkelt men välsmakande recept. Allt tillagas samtidigt och under tiden som rätten står i ugnen slänger man ihop en tzatziki att servera till maträtten. Receptet kommer från Coop och de valde att göra tzatziki på zucchini, jag valde istället att göra den på gurka, följ länken […]
Äntligen finns det bra tillgång av nypotatis och det måste man ju utnyttja så bra det går. Det finns så mycket man kan göra med nypotatis som man kanske inte tänker på i första hand. Ofta blir det att enkel kokt nypotatis med dill men idag ville jag testa något annat istället. Receptet kommer från ICA och deras tidning Buffé. […]