Tillbehör

Recept på tillbehör som blir underbara tillsammans med en kött-, fisk- eller fågelrätt

Kockens potatisgratäng

En enkel men god potatisgratäng gjord på fast potatis som kokas i gräddmjölk innan den gratineras lite snabbt, passar perfekt till det mesta. Jag gör inte potatisgratäng så ofta som jag borde, hela familjen gillar potatisgratäng och det är lätt att göra med. Här kommer receptet från Köket.se och är upplagt av Nils Emil Ahlin som har massvis med recept […]

Kall vitlökssås

En lite syrlig vitlökssås som passar till det mesta, gärna grillat eller något annat som kan lyfta fram syrligheten på bra sätt så den kompletterar smaken på bästa sätt. Såsen kan göras på turkisk yoghurt med men då blir den lite mildare i smaken, till dagens middag passade denna med lite mer syra perfekt. Receptet kommer från recept.se och jag […]

Krämig potatisgratäng på mjölk

Söndagens middag räckte inte till så många matlådor som jag hade hoppats på så jag fick kolla vad som fanns färdigt i frysen. Det saknades fortfarande en del matlådor, som tur var så hittade jag lite av köttbullarna vi gjorde till jul med vitlök och ansjovis, Till detta blev det en enkel potatisgratäng där potatis och lök kokas lite i […]

Kraschad potatis med vitlökssmör

Jag gillar att testa nya saker att laga och speciellt när det gäller potatis, jag är verkligen inte förtjust i kokt potatis. Har fått det för mycket under uppväxten och ofta var det dåligt kokt, dåligt saltat och tråkig konsistens. När vi ska ha potatis här hemma brukar jag försöka alternera mig och göra nya saker, under gårdagen satt jag […]

sv_SESwedish