Tillbehör

Recept på tillbehör som blir underbara tillsammans med en kött-, fisk- eller fågelrätt

Rårakor

En lyxig förrätt som även passar som lunch eller middag, snabb att göra och dessutom med en härlig smak. Idag var det fredag och jag ville lyxa till det lite på kvällsmaten, jag har haft detta recept liggandes ett bra tag men inte haft en tanke på att testa det. Idag hade vi en del potatis liggandes som behövdes tas […]

Hemgjord pasta

Vi lagar relativt ofta pasta i vår familj, hela familjen gillar pasta och sedan blir resterna till perfekta matlådor att ta med till jobbet veckan efter. Hittills har jag alltid använt torr eller färsk pasta men idag tänkte jag försöka göra hemgjord pasta. Jag har kollat en hel del på sändningarna på godare.se och när jag ser Michela Chiappa göra […]

Pommes frites

Barnen önskade maten denna helgen och lördagens mat blev hamburgare med pommes frites. Jag kunde ju ha varit lat och köpt färdiga pommes frites och gjort i ugnen men jag gillar att testa nya saker och att utmana mig själv. Denna gången blev det att först göra pommes frites och sedan fritera de i en kastrull på spisen.Visst kan man […]

Dillgurka

Ett nytt recept på inlagd gurka som jag var tvungen att prova, fast det blev med3 ändringar mot det receptet jag hittade. Jag skivade gurkan så den blir lättare att få användning av, jag använde äppelcidervinäger och jag adderade lite senapsfrön då jag gillar det när jag gör inläggningar med gurka. Vi har en planta med frilandsgurka (kallas även Västeråsgurka) […]

Currysås

En snabb, enkel men ändå välsmakande currysås som görs på 5 ingredienser, ibland behövs inte mer att åstadkomma bra saker. Currysås använder inte vi speciellt ofta, barnen gillar inte smaken av curry så det blir när jag lagar mat till bara mig och frun som det kan bli tal om currysås. Nu i helgen blir det utflykt och till det […]

sv_SESwedish