Tårta

Samlingssida som visar alla de olika tårtor jag har satt ihop

Chokladtårta med smörkräm

En tårta gjord efter födelsedagsbarnets önskemål till 100 % innebar denna gången en hjärtformad tårta med chokladtårtbotten. Vaniljkräm och banan/jordgubbar som fyllning, rosa smörkräm att spackla med och sedan strössel och jordgubbar på toppen. Receptet på chokladtårtbotten hittade jag på Nadjaskitchen, vaniljkrämen kommer från ICA och smörkrämen kommer från Alla Goda ting. Slutresultatet blev kanske lite för sött och barnen […]

Chokladtårtbotten

Äldsta dottern ville detta året ha en chokladtårta när hon fyllde år, jag hade inget recept på lager så jag fick kolla runt lite på nätet. Visserligen kan man ändra receptet som jag brukar använda (3-lika) men jag ville testa ett nytt recept att ha som jämförelse till det andra. Satsen bör bli rätt lagom i en vanlig springform (den […]

Gräddtårta

Då var det födelsedag i familjen och tårta att baka, hela familjen här har lite svårt för ren smak av grädde och jag valde då att blanda grädden med Philadelphiaost för att bryta av smaken lite. Receptet på botten är som så många gånger förr när jag bakar tårta “3 lika” som finns beskriven här innan. När det kommer till […]

Budapestrulle

En härlig klassiker som ser väldigt svår och lyxig ut men som i verkligheten är väldigt lätt att baka och lätt att få ett bra resultat. Det finns en uppsjö olika recept att använda och mitt recept jag hade letat upp från början har försvunnit, det jag kom ihåg var att det skulle vara både marsanpulver för kokning och Maizena […]

Chokladmarmorerad tårta

Denna tårtan blev verkligen inte som jag hade tänkt mig, det skulle varit en chocolate drip cake men med en vanlig tårta under utan chokladbotten. Tyvärr gjorde jag misstaget att värma chokladganachen för mycket så den rann bara av tårtan och fick med sig en del av smörkrämen. Vi fick räddat den så gott det gick och istället blev det […]

Tårtbotten “3 lika”

Som bas för de flesta tårtor jag bakar använder jag receptet som brukar kallas “3 lika”, bottnarna blir alltid höga och fina och det blir jättelätt att göra fina tårtor. Receptet har jag hittat på Sockerrus. Genom att variera mängden kan man lätt få den höjd man vill på sin tårtbotten, tårtbotten på bilden är på 5 ägg och motsvarande […]

sv_SESwedish