Sirap

Recept som innehåller sirap som sötningsmedel

Havretosca i långpanna

Jag ska snart byta jobb och passar då på att baka lite extra att bjuda mina nuvarande kollegor på, både för att jag gillar att baka och för att jag gillar att överraska med gofika på en vanlig fredag. Receptet kommer denna gången från recept.se och jag valde att baka den i en form som är 20×32 cm istället för […]

Philadelphia Hoagie

Jag har en längre tid letat efter bröd som efterliknar de man får på Subway utan att ha hittat något som fallit mig i smaken. I veckan hittade jag detta receptet på Helen J. Holmbergs matblogg där hon har översatt ett recept från Ethan Chlebowski där han bakar Hoagie rolls. Det blir rätt många delar att göra men resultatet blev […]

Havretosca i långpanna

Snart ska jag byta arbete, vandra vidare med nya uppgifter inom samma område och för att fira det kommer jag att baka lite då och då och ta med till mina nuvarande kollegor. Jag börjar med denna kolasmakande tosca som görs i långpannan där socker kaka kombineras med toscan fint. Jag gillar att baka i långpanna, både lätt att ta […]

Knäckig rabarberpaj med havregryn

Äntligen har vi fått tag i svenska rabarber, första rabarberpajen för säsongen är lite extra magisk och lyxig, klart det blev att leta fram ett nytt recept för denna händelse. Efter lite letande hittade jag detta som recept på Kokaihop som jag bara var tvungen att prova. Knäckig paj som får lite kolasmak av sirapen och grädden i kompnation med […]

Bruna bönor

Förra helgen pratade vi om vilka rätter jag skulle laga denna helgen som vi brukar göra, frun villa ha fläsk med löksås och då kontrade jag med fläsk och bruna bönor. Barnen ville gärna ha bruna bönor då de hade ätit det på förskola och skola och gillade det, frun var lite mer skeptisk så det blev både bruna bönor […]

Frallor på torrjäst

Ett nytt försök att använda torrjäst i bakning idag blev dessa frallor som jag hittade på Fredriks fika när jag sökte efter brödrecept. Förra gången följde jag råden som finns med på paketen och fick då en limpa som inte jäste så mycket som jag hade hoppats. Nu följde jag istället Fredriks anvisningar och fick frallor som jäste riktigt bra […]

sv_SESwedish