Sesamfrö

Recept som innehåller sesamfrö

Skådebröd

Jag har som tradition att baka en dekoration till midsommardukningen, det har varit allt från frallor bakade som en midsommarstång till färgad krans i maräng. I år ville jag testat att göra ett skådebröd som dessutom går att äta. Jag tog hjälp av barnen med att dekorera brödet så de med kan känna sig delaktiga i våra traditioner. Receptet hittade […]

Sesamfrallor

Återigen söndag och dags att baka nya frallor att ta med till frukosten på jobbet, denna gången blev det snabba och enkla sesamfrallor. Jag har en del olika recept liggandes och detta kommer från Lindas bak- & matskola. Jag hade lite ont om tid idag så det blev frallor på varm degvätska denna gången, jag har tänkt testa göra de […]

Philadelphia Hoagie

Jag har en längre tid letat efter bröd som efterliknar de man får på Subway utan att ha hittat något som fallit mig i smaken. I veckan hittade jag detta receptet på Helen J. Holmbergs matblogg där hon har översatt ett recept från Ethan Chlebowski där han bakar Hoagie rolls. Det blir rätt många delar att göra men resultatet blev […]

Grissini

Grissini eller helt enkelt brödpinne är en italiensk förrätt som serveras antingen att knapra på innan maten på restaurangen kommer eller som tilltugg till soppa. Vissa recept är relativt svåra med lång jästid men detta som jag hittade på Zeinas kitchen jäser bara i 20 minuter. Vi använde de både som tilltugg till maten och senare på kvällen som snacks […]

Frasiga franskfrallor

Att få till frasiga frallor är näst inpå omöjligt, detta är ett försök som blev relativt bra med en frasig skorpa och mjukt inkråm. Receptet som jag testade denna gång kommer från bloggen Sara bakar som driver bageriet Solhaga Stenugnsbageri i halländska Slöinge. Receptet gav fina runda frallor som penslades med vatten och doppades i vallmofrön och när de tog […]

sv_SESwedish