Recept som innehåller rödlök
Fortsatt semester och varmt vilket innebar att jag ville laga något snabbt och lätt, valet föll på vitkålsfräs från Fredriks fika. Då två i familjen har lite svårt för kryddstark mat valde jag bort chiliflakes och kryddade enbart med salt och peppar. Reaktionen blev blandad, minsta dottern och jag gillade rätten men frun och äldsta dottern gjorde inte det. 400 […]
Jag gillar att variera svårigheten i det jag lagar och här kommer ett ytterst enkelt men välsmakande recept. Allt tillagas samtidigt och under tiden som rätten står i ugnen slänger man ihop en tzatziki att servera till maträtten. Receptet kommer från Coop och de valde att göra tzatziki på zucchini, jag valde istället att göra den på gurka, följ länken […]
Just nu är det mycket asiatiska influenser i min matlagning, rätterna är lätta att få välsmakande och de mättar ordentligt. Hela familjen gillar denna sortens mat med så jag vet alla blir mätta och får bra energitillskott. Här är det en thailändsk rätt som från början är en soppa på kokosmjölk, här görs den som en gryta istället och serveras […]
Söndag och vad passar bättre än en rätt där allt tillagas tillsammans i ugnen, minsta möjliga arbete men inget avkall på smaken. Här använda jag även morötter och polkabetor istället för bara potatis då det fanns hemma, som liten extra bonus ugnsstekta jag blomkålsbuketter att ha till. Receptet jag utgick från kommer från organisationen Svenskt kött, en organisation som har […]
I dag var det morsdag och då brukar vi antingen lyxa till middagen eller fikat, idag blev det lite lyxig kall middag och sedan grillade vi kyckling på kvällen. Jag letade länge innan jag hittade detta receptet, alla andra jag hittade var det tyvärr lax i. Här är det en lyxig variant av toast skagen men den görs som en […]
Det fanns billig kassler i veckan så jag köpte hem och planerade för att göra något med kassler nu i helgen. Tanken var en rätt som gick snabbt att laga och som även kunde bli matlådor till veckan som kommer. Receptet hittade jag på lchfarkivet och det är användaren Wendalia som lagt upp det där. Jag skruvade lite på receptet […]