Alla recept på pastasåser kommer att finnas under denna etikett
En lat ledig lördag med köttfärssås på kycklingfärs som fick koka ihop under lite längre tid. Smaksatt med buljongtärning, lite fond och rödlök som toppades med parmesan blev en given succé. Det blev även en del över som kommer bli perfekt som matlådor till kommande vecka. Jag hade ingen selleri hemma annars hade jag skivat ner den och haft med […]
En härligt krämig pastasås som görs på vatten och crème fraiche, välsmakande och snabblagad. En perfekt rätt att plocka fram när tiden är knapp. Smaksättningen görs med kalvfond och dijonsenap tillsammans med champinjoner som steks tillsammans med fint skivad lök. För att få till en mer matnyttig rätt hade jag även i riven morot, Hela familjen gillade rätten och tog […]
Här kombineras stekt kyckling med bacon, schalottenlök med en härlig krämig gräddsås, en helt underbar kombination som hela familjen älskade. Genom att använda pastavattnet blir såsen extra krämig och god, jag behövde inte ens smaka av med salt och peppar utan serverade den precis som den var. Att som i detta receptet låta både kyckling och lök steka i baconfettet […]
Jag är inte bra på att laga vegetarisk mat, jag känner personligen att det saknas något och jag får inte den tänkta mätthetskänslan. Men ibland försöker jag variera mig och här har jag gjort ett försök att göra en krämig välsmakande vegetarisk pasta. Jag valde ut ingredienser som jag vet fungerar tillsammans och resultatet blev klart över förväntan. 400 gram […]
Planen för dagen var en slapp mellandag då vi var hos vänner igår och imorgon ska vi inviga säsongen på Liseberg. Så jag passade på att göra en krämig pasta på kalkonbacon och ost som fick koka ihop sakta under tiden pastan kokade. Jag hade både pizzaost och gratängost men valde istället att göra såsen med port salut, vi fick […]
Lördag och planen var att börja plocka fram utemöbler och försöka få till vår balkong, därav planerades en snabb och enkel rätt. Nu blev vädret inte vad som hade lovats och vi valde att bara plantera det vi hade köpt i de krukor de ska vara i och sedan fick det räcka. Maten var planerad sedan innan så den blev […]
Swedish 