Parmesan

Recept som innehåller parmesan

Pasta Alfredo

En klassisk italiensk rätt som görs på fyra ingredienser är en härlig rätt som jag gärna slänger ihop när tiden är knapp men familjen vill ha riktigt god mat. Vill man lyxa till det lite extra kan man göra egen pasta med, beskrivning på det finns i receptet. Pasta lagar jag ofta då det är enkelt att variera smakerna och […]

Krämig fläskfilépasta med champinjoner

Söndag, farsdag och jag fick själv laga den mat jag ville utan önskemål från övriga familjen. När jag väljer maten faller jag ofta tillbaka till pasta av någon sort. Här blir det en pasta med fläskytterfilé, färska champinjoner, grädde och parmesan. Enkla råvaror som tillsammans ger en helt fantastisk maträtt med mycket smak, man behöver inte krångla till det. Receptet […]

Krämig pasta med kalkon

Jag försöker variera maten så mycket jag bara kan för familjen men vissa saker återkommer rätt ofta hos oss. Pasta är en av de saker som ofta återkommer hos oss, det är då tur att man kan variera maträtterna i oändlighet. Här har vi ett recept från Matinspirera mera där kalkonfilé tillagas med champinjoner, parmesan och grädde till en helt […]

Bråbergs kycklingfärssås med bacon och spenat

Lördag och barnkalas inplanerat för minst dottern som blev 7 år tidigare i veckan, 2 timmar med klasskompisarna bland hoppborgar och blinkade lampor. Inför det kan man behöva lite extra energi för att orka leka hela lite extra, jag har planerat en annan rätt från början men då tiden rann iväg för oss gjorde jag denna snabba ersättare. Kombinationen med […]

Pulled pork pasta

Vi åt pulled pork i helgen och det blev rester kvar, det verkar som oavsett hur mycket eller lite tacofärs eller pulled pork vi gör så blir det alltid rester över. Dag två blev det hamburgare med pulled pork men det fanns fortfarande rester kvar att ta hand om. Så av de sista delarna blev det en pasta med enbart […]

Italiensk köttfärssås

Jag gillar att testa lite olika smaker för att se vad som passar ihop och vad som kan bli bra kombinationer att använda. Här testar jag med en köttfärssås med lite italienska toner, det är ingen Bolognese då det inte är selleri eller morötter i den. Resultatet blev trots det riktigt bra och kombinationen pancetta och parmesan blev något att […]

sv_SESwedish