Maträtter med ostsås
Visst minns man denna magiskt goda pastasås från skolan och den är oerhört enkel att slänga ihop hemma. Receptet till denna version hittade jag hos Mackanskost, det finns säkert en hel del varianter med samma ingredienser. Jag gjorde två ändringar i receptet, jag hade ingen persilja så den skippade jag och jag skalade stammen till broccolin, skar den i kvartar […]
Ibland planerar jag in maten i förväg och ibland blir det att göra något av de saker som finns till hands i kylskåp och skafferi. I helgen gjorde jag kyckling i ugnen och det blev en del kyckling över vilket blev grunden i denna rätt. Det som fanns i kylskåpet var färska champinjoner, lite vispgrädde, crème fraiche och riven lagrad […]
Söndag och dags att laga lite mat som både blir bra som middagsmat men även fungerar i matlådor till veckan. I blev det en rätt på fläskytterfilé där jag kombinerade de smaker som jag själv finner fungerar bra med fläskytterfilé. Planen var från början att servera rätten med klyftpotatis men då jag fick tag i riktigt fina nypotatis blev det […]
Jag har redan två recept på lasagne här men jag gillar att testa nya recept och när jag läste detta från Jennys matblogg kunde jag inte låta bli att testa. Här har vi riven ost i såsen och sedan mozzarellaost på toppen, med så mycket ost kan man ju inte misslyckas med en lasagne. Jag har förr mest gjort lasagne […]
Falukorv i ugn är något vi äter då och då när jag väljer att laga något som går snabbt och där jag vet att barnen gillar. Här kombineras falukorv med champinjoner, lök och en härlig ostsås och serveras med potatismos som görs lite lyxigare med ägg i moset. Receptet kommer från bloggen Kryddburken där jag har hämtat en del inspiration […]
Eter en dag på vägarna och besök både på bakluckeloppis och IKEA blev det en lite enklare kvällsmat idag. Allt fanns hemma i kyl, frys och skafferi så det blev ett bra sätt att ta tillvara på lite rester med. Receptet kommer från recept.se och är upplagt av Ulrika Davidsson. Jag hade ingen västerbottensost utan jag valde cheddar som jag […]