Samlingssida för alla maträtter, oavsett om det är kött, kyckling, fisk eller vegetariskt
En härligt gräddig pastasås där korv, champinjoner, lök och persilja står för smakerna och som toppas med riven parmesan. en härlig smakkombination som dessutom blir helt underbart god att värma dagen efter. Som vanligt blev det min gjutjärnsgryta som maten lagades i, så enkel att använda och så härligt när hela rätten får plats i samma gryta. Receptet kommer från […]
Söndagsmiddag och planering för matlådor till veckans arbete i ett, resultatet blev denna korvgratäng som jag hittade i bloggen Niiinis kitchenlife. Med en kombination av både färskost och vanlig ost blev den extra lyxig och god, barnen gillar inte den hårda skorpan det kan bli av gratinerad ost så jag hade i osten i pastan innan såsen blandades in. Receptet […]
En panerad kyckling som är fylld med smör, persilja och vitlök idag serverad med ugnsstekt potatis blev söndagsmiddag hos oss. Barnens version blev med bara lite vitlök då de inte gillar persilja speciellt mycket. Det är det som är fördelen med att tillaga maten själv, man kan ändra och variera efter tycke och smak. Receptet hittade jag på Arlas hemsida, […]
Lördag och återigen blev det dags att laga mat i gjutjärnsgrytan, denna gången med en rätt från Ryssland som sägs vara uppkallad efter en adelsfamilj från den ryska kejsarperioden. Den finns i många olika varianter och med allt från biff via kyckling till den mest vanliga i Sverige som görs på falukorv. Receptet hittade jag hos Zeinas kitchen där jag […]
Söndagsmiddag och planering för matlådor till jobbet brukar bli pasta för oss, även så denna söndag. Jag gillar att plocka fram gjutjärnsgrytan och sakta koka ihop en härlig pastarätt och att sedan gratinera den i ugnen höjer bara nivån av smaker. Här kombineras parmesan med gratängost i gratineringen som blandas med crème fraiche innan formen åker in i ugnen. Receptet […]
Ibland händer det när vi vill vara lite lyxiga att vi köper mat ute, oftast blir det asiatiskt då jag inte har riktigt kunskapen att laga den sortens at fullt ut. Detta är ett försök att göra en Orange chicken, jag fick leta rätt länge innan jag hittade detta receptet hos Ladykatt på Kokaihop.se. Jag fick inte till riktigt den […]
Swedish