Samlingssida för alla maträtter, oavsett om det är kött, kyckling, fisk eller vegetariskt
Provar med lite uppstart inför julen redan dagen innan första advent med en alternativ julrätt, Skinkfrestelse som är en Janssons frestelse med skinka istället för ansjovis. Till det blev det dansk rödkål och prinskorv, hela familjen gillade rätten och kanske, men bara kanske, blir det både Janssons frestelse och skinkfrestelse på julbordet, vem vet. Receptet kommer från Fredriks fika men […]
Detta är en rätt som mest används för att ta hand om rester, nu blev det fel julskinka köpt förra veckan så nu har vi en färdigkokt skinka att ta hand om så vi kan koka en egen inför julen. Skinkan kommer att användas som smörgåspålägg med men för att bli av med en bit direkt tänkte jag att jag […]
Söndagsmiddag blev en klassiker som jag inte har gjort innan, panerad fläskschnitzel serverad med pommes frites och härlig champinjonsås. Hela familjen gillade denna klassiska rätt och den kommer säkert göras igen framöver när inget annat lockar. Receptet kommer från Coop och är en helt enkel klassisk paneras fläskschnitzel 800 gram fläskschnitzel3 äggStröbrödMjöl Knäck äggen i en skål och vispa de, […]
Höst och kallt både ute och inne, vad passa bättre då än varm mustig gulaschsoppa. Det finns redan en version av denna underbara soppa på bloggen men den är både enklare att göra och en snabbversion. Denna får istället koka under lite längre tid för att få ut alla smaker, grundreceptet kommer från Allt om mat men jag valde att […]
Ibland när tiden är knapp lagar jag mat som snabbt blir klart och ibland lägger jag ner lite längre tid, tillagningen av denna rätt är väldigt enkel men förberedelserna blev lite längre istället. Grunden till receptet kommer från Coop men jag valde lite andra rotfrukter, brynte kycklingen lite innan och hade bearnaisesås istället för tzatziki, det som tog lite extra […]
Idag blev det något så underbart gott som kalkonfärsbiffar, smaksatta med dijonsenap, Worcestershiresås och vitpeppar. Jag valde att göra lite mindre biffar då jag vet att barnen inte äter upp lite större, bättre då att göra lite mindre och slippa slänga massa rester i komposten. Till detta serverades Krispig ugnsrostad potatis efter ett recept från Tareq Taylor och champinjonsås. Resultatet […]
Swedish 